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日月潭雲品住房、餐飲全面升級 董座看明年維持成長

2019-11-19 10:04經濟日報 記者嚴雅芳/南投即時報導

雲品(2748)旗下位於日月潭旁的雲品溫泉酒店開幕10年以來,首度進行大規模的重新裝修,公司斥資上億元將館內設備升級。雲品董事長盛治仁表示,從去年開始,館內樓層陸續改裝,去年整修了9樓與10樓的尊榮樓層,今年則以健身房、兒童遊憩室和餐廳為翻新重點,明年年後開始預計將6樓到8樓的樓層陸續進行改裝。

即便景氣衰退、陸客不來加上飯店業競爭激烈,近年雲品溫泉酒店的住房率仍維持在8成上下。盛治仁表示,雲品溫泉酒店的國旅比重達7成5,其中有三、四成是回頭客,國旅本來就是蠻有消費力的一塊市場,加上逐漸培養出的一群客人,是飯店業績維持穩健的主因。今年以來雲品溫泉酒店的平均房價較去年成長,也是因散客比重持續增加,目前占比已來到55%。

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盛治仁表示,面對市場變化與挑戰,雲品的思維一向不是走降價這條路,而是如何提升自己,透過增加自我競爭力來對抗市場的起落。因此,雲品溫泉酒店打破目前飯店業既定的營業模式,首創飯店「玩轉36小時」,旅客可自入住日早上7點即可使用全館設施至退房日晚上7點,亦即入住一晚即可享用飯店36小時的設施與服務。

此外,在餐飲方面也見升級,看好中台灣的高端美食消費趨勢,在館內設立「KEN CAN By Ken Chan」,這是以台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強為名的全新餐廳,餐廳座位數共40席。

除了將飯店、餐飲升級,盛治仁表示,雲品也持續評估新增飯店據點,目前已有新商業模式籌備中,預計明年農曆年後有機會有新品牌、新據點加入。

盛治仁表示,雲品旗下三大事業體包括君品酒店、日月潭雲品酒店明年皆會是穩定小幅成長,而館外餐飲以婚宴、外燴市場為主,受到少子化、結婚對數減少等影響,則仍會在盤整期,但盤整過後,隨著市場重整,後年有機會出現回溫。

雲品董事長盛治仁看好國旅消費力。記者嚴雅芳/攝影
雲品董事長盛治仁看好國旅消費力。記者嚴雅芳/攝影

雲品 陳偉 陸客
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