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細節成就偉大!虹夕諾雅 谷關的極簡內蘊

2019-09-20 05:37經濟日報 文/陳志光、游慧君

既有文青在地化的溫潤,也有恢宏的建築造景。 圖/陳志光
既有文青在地化的溫潤,也有恢宏的建築造景。 圖/陳志光

細節成就偉大。近幾個月堪稱國內最夯、一晚難求、標榜最高價的飯店,恐非虹夕諾雅 谷關莫屬。對國內不少「星野控」來說,這個日本星野集團在台灣的第一個落點,透過雅致竹林與外界巧妙隔離的神祕面紗裡頭,所呈現的是「星野」無價的內蘊,以及可貴的在地化。房價雖在金字塔頂端,但與其用豪奢來形容,極簡可能更貼切。

水之庭園

致力保存原生態環境,始終是星野的開發準則,目的在引領賓客回到一個悠活自在、遠離城市喧囂的環境,享受一段遠離非日常生活的假期。

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處處有賓客歇腳休憩的地方。圖為「水之庭園」一隅。 圖/陳志光
處處有賓客歇腳休憩的地方。圖為「水之庭園」一隅。 圖/陳志光

因此,走過大廳你第一眼看到的「水之庭園」,將大部分原來就生長在這裡的樹木保留下來:最多的是木材香氣特濃、筆直且高大的香杉,多達六十幾棵;其次是樹皮呈現龜殼紋路的二葉松、和谷關最具代表性的五葉松。

要特別一提的是五葉松,它富含葉綠素、酵素、不飽和脂肪酸…等營養素,對促進人體新陳代謝、腸胃疾病等有很好的保健效果,是少見可以食用的松樹。

充滿巧思的早餐,青森來的蘋果汁、日本來的米,還有在地的豐富食材。 圖/陳志光
充滿巧思的早餐,青森來的蘋果汁、日本來的米,還有在地的豐富食材。 圖/陳志光

建築設計

細節成就溫度。為了營造一個輕鬆愜意的非日常空間,許多設計巧思隱藏在規劃之中,例如:建築物的設計刻意避開直線條,讓它不經意的曲折蜿蜒、高低錯落…;搭配流水、樹葉被風輕拂、各種的蟲鳴鳥叫襯托…;尤其置身大樹環繞下的泳池中,彷彿在森林中游泳般…,讓每一位來訪貴賓得以回歸到最自然初始的況味。

此外,為力求與在地文化結合,許多設計也融入泰雅族元素。例如,請當地泰雅族老師設計製作的隨身布袋上便有「祖靈之眼」圖騰,祈如護身符般,保護這塊土地上的大家。即使在晚餐中、在房禁卡的圖騰裡,都刻意融入「參山國家公園」,指的是圍繞保護谷關的梨山、獅頭山、八卦山。

泡完好湯,來一碗為賓客準備的五葉松刨冰,幸福滋味滿溢。 圖/陳志光
泡完好湯,來一碗為賓客準備的五葉松刨冰,幸福滋味滿溢。 圖/陳志光

溫泉

虹夕諾雅 谷關的泉質是素有「美人湯」之稱的碳酸氫鈉泉。虹夕諾雅 谷關的溫泉達人說,在日本,會把它叫做單純泉,因為這種溫泉中所有礦物質的成分都很平均、很溫和,所以又叫「全家溫泉」,是一家老小都很適合泡的溫泉。

在虹夕諾雅 谷關,每天下午5時在大眾湯旁的休息區,會有溫泉達人傳授溫泉相關知識、講述日本人的泡湯文化,並示範各種泡湯時可以做的伸展操,幫助緊繃肌肉徹底得到放鬆。

泡完好湯,這裡也為賓客準備了五葉松刨冰:將五葉松的葉子磨成粉灑在冰上,加上紅豆、煉乳,口味激似抹茶,但口感更為清爽,泡完湯吃上一口,幸福感滿分。

而且,虹夕諾雅 谷關供應的所有溫泉都是原泉,也就是無論冷、熱,都不加半滴水、也不會回收濾淨再利用。

你說,這麼多細節,是不是成就了偉大?

頂級脫俗的氛圍,讓許多豪華車品牌想與虹夕諾雅 谷關連結。圖為The new Me...
頂級脫俗的氛圍,讓許多豪華車品牌想與虹夕諾雅 谷關連結。圖為The new Mercedes-Benz B-Class。 圖/陳志光

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