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品味人物/享受雪地煞車哲學 傅文芳凜冽中體悟滑雪之道

2019-08-30 04:55經濟日報 採訪、撰稿/陳昭妤

在所有滑過的雪場中,傅文芳最推薦野澤溫泉,周邊活動一應具全。 攝影/陳立凱   ...
在所有滑過的雪場中,傅文芳最推薦野澤溫泉,周邊活動一應具全。 攝影/陳立凱 圖/傅文芳提供

耳邊強風颯颯,傅文芳將護目鏡從頭頂拉至鼻樑固定,忘卻俗務煩憂,白茫茫雪場此刻如他一人的戰場。「我很喜歡那種腎上腺素要爆發出來的瞬間。」握緊Ski專用雪板,他順著雪流、逆著凜冽,滑出屬於自己的舒壓之道。

傅文芳於北海道二世谷的滑雪經歷令他難忘。 攝影/陳立凱   圖/傅文芳提供
傅文芳於北海道二世谷的滑雪經歷令他難忘。 攝影/陳立凱 圖/傅文芳提供

不惑之年被滑雪征服

在會計界工作30多年,傅文芳去年7月接掌成為安永聯合會計事務所所長。會計事務繁瑣,鎮日得讓數字包圍,高壓不在話下。直到40歲那年,首次接觸到滑雪,他才如發現新大陸一般,找到繁務外的歸屬。

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「第一次滑雪是朋友帶的,邀我去輕井澤,我那時想說反正輕井澤很多Outlet,如果覺得不好玩就去逛街。」卻沒想到,這一滑,便成主顧。

「那種不用依靠任何機械,一個人獨自享受速度感的經驗很舒服,尤其從最高點黑線往下衝的那剎那,腎上腺素起來時真的很快樂。

站上那坡度時,你會覺得怎麼有這種地方,不知道下去是什麼狀況,只能自己找路嘗試滑下去,那種未知感很刺激,那次回台灣後,我滿腦子都在想著滑雪。」

儘管享受未知和速度,但天性謹慎的他,即便是新手階段,也未曾受過嚴重傷害,那些時常耳聞的跌斷腿骨等傷,從未發生在他身上。

「念會計的就是擅長風險控管啊!我屬於事前事後規劃都很小心的那種人,例如不去沒整過雪的雪場、剛開始滑就跟著前面的人打弧度,滑了十年,還算平安。」

傅文芳談起著迷十年的滑雪總是特別興奮。 攝影/陳立凱   圖/傅文芳提供
傅文芳談起著迷十年的滑雪總是特別興奮。 攝影/陳立凱 圖/傅文芳提供

不貿然挑戰危險雪場

對於滑雪新手,傅文芳認為找教練引進門非常重要。「現在台灣、日本都有很專業的教練團,會帶著你從零開始。另外雪地一定要選整過、壓過的,雪道愈寬愈長愈好,像日本雪場就非常適合初學者。

有些沒整過的樹林雪地很危險,因為雪不夠厚,雪道又亂又窄,一個不小心就掉下去了,連我自己都不敢隨便去。」

但意外總是出其不意,某回傅文芳不慎誤闖樹林雪地,「當下真的整個慌掉,雪很深,一下去就拉不到板子,花一個多小時才掙脫,再也不敢試。」

他心中的完美雪場,除了場地必須壓整過,還要有豐富的周邊活動,讓整趟滑雪之旅不無聊。

「東西好吃很重要,尤其我們這種年紀,休息是必須的,通常滑雪第二天膝蓋會痛,必須好好休息,第三天恢復後才能繼續。」

在所有滑過的雪場中,傅文芳最推薦野澤溫泉,周邊活動一應具全。 攝影/陳立凱   ...
在所有滑過的雪場中,傅文芳最推薦野澤溫泉,周邊活動一應具全。 攝影/陳立凱 圖/傅文芳提供
其中,又以野澤溫泉為其首選,「它是個古老村落,裡面的小旅館住起來非常有味道,吃的選擇也很多,我還在那吃過現煎牛排呢!從早到晚吃吃喝喝又可以泡溫泉,非常好玩。」而北海道雪場也為他所推薦,「北海道可以喝到好喝的啤酒,唯一問題是天氣不穩定,有時候你雪季去不一定有雪,要碰運氣。」

但一個人滑雪總是寂寞,傅文芳決定「哄騙」太太和女兒一塊加入。

「她們本來不想滑,某次被我連哄帶騙帶去輕井澤,但跌很慘直接放棄,剩我一人奮鬥。第二年我再勸她們試試看,同樣請教練一塊去輕井澤,那次就完成三天課程,現在我們常常全家人一起去滑雪。」

滑雪裝備首重安全性

攤開重達20多公斤的滑雪裝備,黑色雪具一字排開,「我最近這四年才買了自己的裝備,前面初學者時期都用租的。穿黑色是因為在雪地裡夠顯眼,好看之餘也有安全考量。」他建議可從滑雪年資和偏好的雪場與滑雪方式,來選擇適合的裝備。

「我這整套是在日本商場買的,都聽專業的建議。像賣我雪板的就是日本滑雪國手,板子基本上是按身高與滑雪特性來決定寬度、高度和長度。板子跟鞋子我通常會買同個牌子,比較有一致性。當然大廠還是有保障,所以我一般會買比較有名的牌子。」

從跟教練團到如今帶著家人自助滑雪,自扛裝備到日本是家常便飯。「我是建議除非確定會滑很久再自買裝備,不然當地租還是比較方便。」

除了滑雪必備用品,傅文芳也相當重視禦寒衣物。「尤其北海道,天氣千變萬化,禦寒很重要,但不能太保暖,因為滑雪是個一直在流汗的運動,通常裡面一件排汗衣就夠了,除非真的很冷,我才會再多帶一件衛生衣。」

傅文芳的雪具著重安全性,皆以黑色系為主。 攝影/陳立凱   圖/傅文芳提供
傅文芳的雪具著重安全性,皆以黑色系為主。 攝影/陳立凱 圖/傅文芳提供

雪地裡享受煞車哲學

談起滑雪,傅文芳的眼裡盡是光。但速度感之外,他更享受運用每次的煞車技能。「滑雪基本上就是個靠煞車在活命的運動,但也是這運動迷人的地方之一。

很多初學者會以為往下衝時,身體要往後倒才煞得住,結果一往後倒就整個倒了。其實雪鞋是固定在板子上的,所以重心快倒時往前傾,反而能卡住煞停。」

也由於滑雪需要強大的核心肌群,傅文芳幾年前開始練起當今歐美正紅的運動「Barre」,即結合芭蕾、瑜伽、皮拉提斯,每天則會固定走滑步機,就為了在雪地裡做出更完美的達陣。

坐在上山的纜車內,傅文芳時常觀察著在雪地上畫標線和插旗的工作人員,「他們每個都倒著滑,曲線卻很美,未來當然也希望自己能把每個煞車曲線和切邊練得更完美。」

除了征服日本各大雪場,他也期待能到歐洲嘗試滑雪,「那種跨國界的滑雪很吸引人,可能出發地是德國,終點站是義大利或奧地利,還要帶著護照去。」

卸下護目鏡,雙腳踏於紮實雪地上,風繼續呼嘯而過。上回置身雪場,即便已是冬天的事,卻仍在傅文芳夏日的心內蕩漾。滑雪於他,不論身體抑或心靈,皆是如此突破想像與疆界的樂事。

北海道Kiroro雪場是知名滑雪勝地。 攝影/陳立凱   圖/傅文芳提供
北海道Kiroro雪場是知名滑雪勝地。 攝影/陳立凱 圖/傅文芳提供

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