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聯手西班牙設計師 台北W飯店下午茶更藝術

2018-02-23 03:11經濟日報 魏妤庭

台北W飯店與亞米海因的設計狂想特展合作,推出驚艷狂想曲雙人下午茶。 圖/台北W飯...
台北W飯店與亞米海因的設計狂想特展合作,推出驚艷狂想曲雙人下午茶。 圖/台北W飯店提供

台北W飯店紫艷酒吧下午茶與西班牙設計師亞米海因 (Jaime Hayon) 合作,推出「驚艷狂想曲」創意高空下午茶,跳脫點心設計框架,將外型誇張的熱狗椅,或是搶眼綠公雞等塗鴉畫作融入在點心中,讓下午茶吃得更藝術!

精緻西點有經典作品「西洋棋」、「搖滾熱狗椅」等做成的縮小版甜點,或是以畫作發想的「希望小鳥熱帶百香芒果奶油閃電泡芙」、「美國城堡」系列瓷盤圖像做的「塗鴉覆盆子果醬竹炭杏仁蛋糕」,以及印上「FUNTASTICO」圖樣標籤的「狂想曲佛手柑白巧克力馬卡龍」。

特色中點以意象或色調為靈感發想,包括以「搖滾熱狗椅」中淡紫色調為靈感做成「紫薯珍珠竹葉粿」,將傳統草仔粿揉入紫薯泥,內餡有干貝、菜脯及松阪豬。也有「綠公雞」復刻版點心「荔香雞鳴綠豆涼糕」,將荔枝酒加入傳統綠豆糕,營造甜蜜微醺風格。驚艷狂想曲創意高空下午茶即日起到3月31日間,於紫艷酒吧限量提供,每套1,800元,含10款甜鹹點、2人份茶飲、咖啡無限量暢飲,以及4杯精選調酒。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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