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經濟周報:面板能熱多久? 睽違3年的群創法說見分曉 19:20

海藻抗菌技術 除臭新救星

2021-01-17 00:52經濟日報 編譯林奇賢/綜合外電

消費品大廠正研究運用海藻抗菌技術,讓物品的表面能自行潔淨。(路透)
消費品大廠正研究運用海藻抗菌技術,讓物品的表面能自行潔淨。(路透)

消費品巨擘聯合利華(Unilever)用長達十年的時間,研究如何利用源自海藻的化合物,讓紙鈔到防臭鞋等各式物品能有自我清潔的表面,達到抗菌效果。該技術已取得專利,聯合利華將展開消費者測試,追求讓這項技術商業化。

金融時報報導,聯合利華與生命科學投資團體Innova Partnership已成立合資企業Penrhos Bio,讓這種採用名為「內醯胺」(Lactam)的有機化合物技術商業化。該技術並非殺死細菌,而是阻絕微生物的溝通系統,防止它們在物體表面上形成所謂的生物薄膜,可應用於讓洗衣機、洗碗機避免滋生細菌,甚至可讓紙鈔的表面具有自行潔淨能力。人類逾80%的細菌感染估計都和生物薄膜的形成有關。研究發現,阻斷細菌的溝通系統,不僅能抑制生物薄膜增生,還能讓物體表面更乾淨且效力持久。聯合利華迄今已投資800萬英鎊(1,087萬美元)發展海藻抗菌技術,採取和其他業者不同的做法試圖打造出自行清潔的表面,且著重於防油、防水功能。

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聯合利華科學與科技部門副總裁海格說:「我們的技術是阻斷細菌交流的能力,讓它們一開始無法形成生物薄膜。海藻不會被生物薄膜覆蓋,正因為它有這個防護機制。」

聯合利華表示,海藻抗菌技術還可能有助於應付抗生素抗藥性、也就是超級細菌的問題。至於家庭用途,海格說:「如果你定期用在廁所,磁磚就不會發黴,衛浴設備的表面會較為潔淨。」

海格表示,這項技術可望嘉惠廣大的市場。Innova Partnership將把這項技術率先嘗試用於清潔用品,但海格說,聯合利華與該組織成立的合資企業考慮把專利技術授權出去,因為「B2B的市場會遠大於消費者市場」。

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