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灶神在家奪2026 TSAA金獎 銀髮膳食結合AI照護實踐SDG 3

本文共800字

經濟日報 曹松清

從長者每天的一頓飯落實永續健康!由台灣永續能源研究基金會(TAISE)主辦的「2026第六屆台灣永續行動獎(TSAA)」於亞太永續博覽會舉行頒獎典禮,深耕樂齡膳食與健康照護的「灶神在家(回甘人生公司)」,以「灶神在家宅配銀髮餐」專案,榮獲營利事業組「SDG 03健康與福祉」金獎。

經濟部政務次長何晉滄(左)頒發「2026 TSAA 台灣永續行動獎」營利事業組 ...
經濟部政務次長何晉滄(左)頒發「2026 TSAA 台灣永續行動獎」營利事業組 SDG 03 健康與福祉金獎,由灶神在家創辦人暨執行長曾曉薇(右)代表受獎。 回甘人生公司/提供

面對超高齡社會居家照護需求,灶神在家長期以「去中心化社區微廚房」模式提供銀髮膳食服務,由營養師把關「低蛋白腎友餐」、「低GI控糖餐」及「銀牙餐」等特殊質地飲食,並堅持無添加化學調味,依不同長者飲食需求提供日常餐食支持。

除了照顧長輩「吃得下、吃得好」,團隊也將永續概念融入配送服務,使用保溫容器循環配送至長者家中,在兼顧營養及日常進食需求之餘,也減少一次性包材使用及運輸負擔。

灶神在家創辦人暨執行長曾曉薇出席 2026 亞太永續博覽會頒獎典禮,以「灶神在家...
灶神在家創辦人暨執行長曾曉薇出席 2026 亞太永續博覽會頒獎典禮,以「灶神在家宅配銀髮餐」專案實踐樂齡永續照護。 回甘人生公司/提供

近年更持續導入「AI金孫」等智慧輔助系統,協助記錄長者進食狀況與健康回饋,讓遠端家屬及照護者能掌握長輩日常情形,進一步串聯膳食、健康與居家照護。

頒獎典禮當日,由灶神在家創辦人暨執行長曾曉薇代表領獎,並與不同領域獲獎代表交流。曾曉薇表示,灶神在家始終秉持互助初衷,透過社區媽媽的手藝支持長輩日常餐食,未來也期待與更多志同道合的夥伴交流,持續優化高齡膳食服務品質。

灶神在家團隊參訪 2026 亞太永續博覽會農業部「農業永續補給任務」展位,與現場...
灶神在家團隊參訪 2026 亞太永續博覽會農業部「農業永續補給任務」展位,與現場代表交流農產綠色供應鏈與銀髮友善食品推廣經驗。 回甘人生公司/提供

團隊並走訪亞太永續博覽會各參展單位,與產官學研各界交流永續方案。灶神在家指出,中小企業推動永續需要「以大帶小」及跨界整合,期望將銀髮送餐與健康照護經驗,進一步與企業員工關懷、醫療在宅銜接及地方永續倡議對接,共同串接ESG永續行動生態圈與供應鏈。

灶神在家近年也陸續獲115年「永續台北好企機」中小企業ESG供應鏈實踐指南標竿案例、第28屆國家生技醫療品質獎長照類銅獎暨SNQ國家品質標章、2025十大高齡友善科技產品與服務、農業部銀髮友善食品及經濟部Buying Power社會創新選品等肯定。此次再獲TSAA金獎,團隊期盼持續從長者每天的一餐出發,擴大高齡友善與健康照護的社會正面效益。

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