聖瑪莉 積極推動ESG 以地產地銷打造永續烘焙

2025台北國際烘焙暨設備展即日起到17日於南港展覽館1館盛大登場，致力於ESG發展與支持台灣農產的烘焙品牌聖瑪莉 SUNMERRY，今年首次將專業烘焙設備直接搬進展場，以「現場製作、即刻品嚐」的方式，帶來全新的五感體驗。

這次烘焙展，聖瑪莉特別推出展場限定「巴黎鹹派」，由擁有20年以上經驗的師傅現場手作、即烤即享，以葡式蛋撻千層塔皮包覆馬鈴薯泥、燻雞、蛋液與起司，打造酥脆外皮與綿密內餡的完美口感，且僅在展期五、六、日限量供應。此外，還有品牌熱銷的一口酥、牛軋餅、葡式蛋撻、大蒜麵包、草莓大福等經典品項，滿足甜鹹控的味蕾。

「一口酥」不掉屑！日本韓國遊客超愛

聖瑪莉的「一口酥」誕生自一個貼心的巧思——考量到傳統鳳梨酥易掉屑，對於日韓旅客來說不太方便，品牌特別開發出這款小巧、一口即食、不掉屑的版本，讓吃相更優雅，也因此成為日韓遊客來台必買伴手禮。該產品年銷千萬顆，更曾登上韓國綜藝節目《Running Man》介紹，並與「牛軋餅」一同榮獲2024日本東京國際伴手禮金賞，再度證明台灣烘焙的高人氣。

烘焙展限定優惠 週末消費滿額折抵

為回饋消費者的熱情支持，聖瑪莉於展覽期間推出限時優惠3月16日到3月18日，凡於攤位消費滿200元，即贈50元折價券，可用於現場或門市消費，讓粉絲們在烘焙展玩得開心，也買得更超值。

深耕台灣農產 以ESG打造永續烘焙

聖瑪莉長期支持在地農業，採用大湖草莓、大甲芋頭、關廟鳳梨、萬丹紅豆、台灣豬肉等優質本土食材，落實「地產地銷」理念，不僅縮短食材運輸距離、減少碳足跡，也與農民攜手合作，確保食材品質與穩定供應，實踐企業ESG永續發展目標。

品牌成立於1986年，為台灣第一家台日合資的烘焙連鎖品牌，40年來秉持「致善」的核心價值，不僅專注於健康、美味與創新，也積極打造「烘焙百貨」概念。除了門市經營，聖瑪莉更設立「聖瑪莉丹麥麵包莊園」觀光工廠，是雙北唯一的優良觀光工廠，並發展以烘焙為主題的親子互動體驗，讓消費者在品味美食的同時，也能享受親子樂趣，展現品牌的多元經營模式。

這次在台北烘焙展，聖瑪莉不僅帶來更多創新美味，也讓民眾親身感受現場手作的溫度與樂趣，歡迎大家來攤位一起品味獨家美味，體驗烘焙的魅力。