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御頂國際導入ESG概念 推出零碳尾牙及年菜伴手禮 「台灣味宴席菜」參與永續淨零潮流

本文共1142字

經濟日報 蘇璽文

御頂國際董事長孫正強領導集團推廣「零碳餐飲服務」。御頂國際/提供
御頂國際董事長孫正強領導集團推廣「零碳餐飲服務」。御頂國際/提供
御頂國際集團 (股票代號:3522) 今(7)日於旗下宴會廳舉辦「企業零碳餐飲服務提案」說明會,由董事長孫正強親自介紹集團針對企業公關送禮、宴客的餐飲服務方案,導入ESG概念及計算餐飲服務的碳足跡。提供企業辦理春酒尾牙與工商聚會同時,亦可參與獲得國際平台碳中和證書,領導「台灣味宴席菜」參與永續淨零潮流。

企業碳中和(Carbon Neutrality)議題在歐盟通過2026碳進口稅上路後,已成為政府經濟部關切的重要議題,在今年成立「氣候變遷署籌備處」積極輔導企業碳足跡計算及輔導,隨者台灣碳權交易所掛牌,產品服務低碳排與碳中和和企業於環境友善ESG成為企業必須面對重要議題。

御頂國際在中秋節檔期率先推出通過Verra平台碳驗證標準(Verified Carbon Standard, VCS)的「零碳月餅」,為國內餐飲服務業為旗下產品做出碳中和標準首例,為面臨碳排議題的出口業、科技業大廠、政府法提供公關送禮的零碳禮盒。御頂國際目前於國內現有7間晶宴會館及頂鮮台南擔仔麵,食材烹飪與包材減量重視低碳排目標,在今年尾牙旺季提供企業辦理「零碳春酒尾牙」,特由2023年榮獲得亞太十大名廚獎主廚劉書豪設計菜單,老菜創新結合旺年永續議題,使用台灣時令在地食材,與碳中和伊仕傑顧問團隊三款通過國際認證的「零碳春酒尾牙菜單」。

晶宴民權館16樓香榭玫瑰園,是企業舉辦尾牙的熱門場地之一。御頂國際/提供
晶宴民權館16樓香榭玫瑰園,是企業舉辦尾牙的熱門場地之一。御頂國際/提供

御頂國際同時也發表年度「低碳外帶年菜」及「尾牙春酒桌菜」,透過全世界流通性最高VCS標準的碳額度進行碳中和,打造2024年低碳年菜。尾牙春酒專案起桌價$8800+10%起,推出「早鳥優惠」、「加碼回饋」兩大優惠,於2023/11/30前下訂,贈紅酒乙瓶,另舉辦日期在2023/12/31前,再享滿10桌贈1桌。在晶宴會館舉辦春酒尾牙,我們提供場地周邊軟硬體設施,專案獨享席間餐飲服務、現場佈置等,優惠加購能享演唱會級KTV視聽設備,不限桌數皆可預訂,老闆開心加碼員工狂歡迎新年。

晶宴會館低碳外帶年菜$10888(十人份)。御鼎國際/提供
晶宴會館低碳外帶年菜$10888(十人份)。御鼎國際/提供

在年節菜色部分,無論內用的除夕圍爐宴或是外帶年菜,晶宴會館都為消費者備齊了!全台7館於小年夜與除夕提供外帶年菜自取,所有料理皆當天新鮮現烹,推出6人份「祥龍賀歲七品宴」,只要$6888起,菜色包含黃金鯧魚、招牌佛跳牆及榮獲中華美食金獎的麻油松阪糯米飯,11月底前訂購再贈港式臘味蘿蔔糕乙條,送完為止。

晶宴會館除夕圍爐宴$16888(十人份)。御頂國際/提供
晶宴會館除夕圍爐宴$16888(十人份)。御頂國際/提供

還有晶宴會館每年都會舉辦的「除夕圍爐宴」,每桌$15888+10%起,受到民眾熱烈訂購,剩餘席位不多,敬請提前預約訂購。今年推出特別優惠回饋,預訂除夕圍爐宴及外帶年菜,就送「晶選福氣袋」,限量2000組送完為止。另外晶宴預計12月會再推出「冷凍年菜」,不管是小家庭、新手媳婦或想為年夜飯加菜,不必忙碌一整天,您只需要網路預訂,就能輕鬆把美味年菜宅配送到家。詳情請見晶宴會館官網及官方粉絲團。

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