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捐出愛心就有機會和RAW江振誠 近距離學料理 共享星級晚宴

本文共675字

經濟日報 項家麟

台灣糧食浪費問題嚴重,但有些家庭連三餐都無法溫飽,而消除貧窮與飢餓,一直是基督教救助協會「1919食物銀行」的使命。為此,1919食物銀行邀請國際名廚江振誠為愛跨界,開設「料理大師班」公益募款活動,中獎者能在RAW餐廳穿上限定版聯名圍裙,與江振誠近距離學做料理,體驗課程結束還能與主廚共享晚宴。

即日起至10/17 在EverSince官方網站捐贈最低美金10元至美金100(...
即日起至10/17 在EverSince官方網站捐贈最低美金10元至美金100(約新台幣300元3,000元),就有機會和RAW江振誠近距離學料理。中華基督教救助協會/提供
1919食物銀行的食物包,包含溫飽最重要的日常食材:白米、麵條、營養品、副食品、生活用品等。這次大師班江振誠將不藏私現場親自烹飪、邊示範邊講述料理技巧;江振誠強調,食材沒有好壞,我將示範零浪費的高級料理,帶著大家把日常食材變身高級料理,親自帶領學員了解「當季當地食材」採購過程,以及這些食材如何影響星級餐廳每季菜單的設計,,將食材不浪費的訊息刻畫進每位學員心中。

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江振誠強調,食材沒有好壞,我將示範零浪費的高級料理,帶著大家把日常食材變身高級料理。中華基督教救助協會/提供
此次「料理大師班」公益募款活動將在體驗活動平台EverSince上舉辦,即日起至10/17 在EverSince官方網站捐贈最低美金10元至美金100(約新台幣300元3,000元),就能獲得20至400個中獎機會,捐贈金額愈多,中獎機會愈多。得獎名單統一於10月31日公佈,實際活動將在11月6日舉辦,得獎者能在活動當日額外邀請一位朋友參加,一同在RAW餐廳與主廚江振誠進行4小時的「料理大師班」體驗活動。此外,活動收益扣除體驗費用後,將全數捐贈予1919食物銀行,持續為需要物資的弱勢家庭送暖。
1919食物銀行邀請國際名廚江振誠為愛跨界,開設「料理大師班」公益募款活動。中華...
1919食物銀行邀請國際名廚江振誠為愛跨界,開設「料理大師班」公益募款活動。中華基督教救助協會/提供

詳細活動網址請參閱:https://eversince.club/zh_hant/experiences/culinary-masterclass-with-chef-andre-chiang-t

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