親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

大葉大學深耕在地 攜豐崙國小舉辦茶藝科學營

2020-07-24 09:43經濟日報 黃啟銘

大葉大學食品暨應用生物科技學系以「食尚管理、農法自然-台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助,秉持深耕在地與茶文化向下扎根的精神,7月20日至31日與彰化縣埤頭鄉的豐崙國小合作,舉辦「夏日樂學夏令營-茶藝科學營」,結合茶道、茶點與科學原理,提供在地孩子一個暑假學習的機會。

大葉大學攜手豐崙國小,舉辦茶藝科學主題的夏令營。 大葉大學/提供。
大葉大學攜手豐崙國小,舉辦茶藝科學主題的夏令營。 大葉大學/提供。

食生系主任李世傑表示,有感於大學的社會責任,學校以德國師徒制為產業培育未來人才,更與在地緊密連結,茶產業是中部地區的一大特色,因此「食尚管理、農法自然-台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」選擇茶產業為主軸。為發揮教育的力量,推動茶文化向下扎根,暑假特別攜手豐崙國小,除了將資源挹注到偏鄉,也希望透過茶體驗活動,讓小朋友認識科學原理、學習茶文化及知識,開拓學習視野。營隊以德國師徒制的做中學為特色,並結合人才培育精神,營隊活動前先培訓大學生、碩士生當種子師資,營隊由學生示範茶席,大手攜小手,傳承經驗給小朋友,也期待小朋友成為推廣台灣茶的種子。

推薦

豐崙國小陳永堂校長(後排左四)感謝大葉大學食生系李世傑主任(後排左三)給小朋友不...
豐崙國小陳永堂校長(後排左四)感謝大葉大學食生系李世傑主任(後排左三)給小朋友不一樣的暑假。 大葉大學/提供。

豐崙國小校長陳永堂說,這是豐崙國小第二年與大葉大學食生系合作「夏日樂學夏令營」,謝謝大葉大學分享資源,設計了科學、茶藝、食安等主題活動,讓小朋友暑假也能持續學習,不只是開拓學生的學習面向,對未來學習也有幫助。

大葉大學食生系林芳儀老師(右一)讓小朋友聞玫瑰花香味。 大葉大學/提供。
大葉大學食生系林芳儀老師(右一)讓小朋友聞玫瑰花香味。 大葉大學/提供。

大葉大學食生系教豐崙國小小朋友精選茶葉,挑出茶梗。 大葉大學/提供。
大葉大學食生系教豐崙國小小朋友精選茶葉,挑出茶梗。 大葉大學/提供。

豐崙國小茶藝科學營由李世傑主任、林芳儀副教授、許文光助教教授共同策畫課程,營隊為期兩週,週一到週五都有安排課程,有些活動在國小舉辦,有些移地到大葉大學進行,總計有36名中年級與高年級小朋友參加。林芳儀老師說,營隊特別安排了「窨花茶」體驗,「窨」是把花放入茶葉中,使茶葉染上花香,營隊用大葉大學植物工廠種植的玫瑰茶當原料,讓小朋友體驗傳統花茶製作方式,並讓小朋友學茶席、品香茶。

大葉大學食生系示範茶席。 大葉大學/提供。
大葉大學食生系示範茶席。 大葉大學/提供。

A- A+

相關新聞

中壽學苑開發案護樹作為 獲臺北樹益獎表揚2020-10-27
信義房屋獲亞洲企業社會責任獎 勇奪雙獎成績耀眼2020-10-27
串連東台灣守護網 中壽微型保險傳愛至台東2020-10-21
農業金庫暖心好米 號召同仁及民眾捲袖捐血 2020-10-29
台名保經以行動守護石虎、關懷老人2020-10-29
東台打造陽光屋頂 年減碳近500萬公斤2019-01-03
舒潔製造商金百利克拉克 連續16年贊助台南勞資運動會慈善義賣2020-10-29
程有威教育科技獎 劉繼文、陳東甫獲殊榮2018-09-18
藝人相挺齊聚港都 愛與希望關懷協會 11/1林皇宮感恩餐會2020-10-29
一銀桌球賽熱血登場 逾百支隊伍競技2020-10-29
2020藥師佛文化節11/1在板樹體育館登場 2020-10-29
恆安天下情溫馨敬老嘉年華 10月30日基隆廟口登場2020-10-28
Angela的神奇世界協助你探討平行時空2020-10-16
澳紐商會再化身破風手 訪家扶中心傳遞希望2020-10-28
合庫挺蕉農 產地直購送客戶2020-10-28
國泰產險攜南市府 推動校園交通安全2020-10-28
第一金人壽 打造全方位無障礙服務2020-10-28
台名保經熱血令 號召民眾挽袖2020-10-28
中原學生認大樹種小樹 串連資源善盡社會責任2020-10-27
台塑企業暨王長庚公益信託 助失親兒少就學2020-09-25
賴清德副總統捐三倍券 為失親兒獻愛發聲2020-07-16

熱門文章

台灣新創之光! HOLLY.GOLD影視公司五大作勇闖好萊塢2020-10-29
5G專網論壇 芝程揭曉測試趨勢商機2020-10-29
美德醫推彩色口罩 攜手12家公益團體捐百萬片守護弱勢2020-10-29
CIP帶領彰芳西島離岸風電國家隊 商總頒發「金商獎」2020-10-29
大仁科大寵美系表現卓越 吸引外籍生就讀 2020-10-29
上海商銀攜手PChome 台灣Pay首度插旗電商平台2020-10-29
農業金庫暖心好米 號召同仁及民眾捲袖捐血 2020-10-29
OKmart推出3D立體過濾口罩、繽紛系醫用口罩 時尚防疫2020-10-29
微星電競筆電 雙11限量超殺優惠2020-10-29
富蘭克林華美AI新科技基金 11月開募2020-10-29
全球布局 永豐銀拓東南亞據點2020-10-29
2020台北國際建材家具大展 好事交易所推動用科技種一棵樹 參與土地的未來2020-10-29
深耕近50年頭 台灣隱形冠軍友和耐火材料2020-10-29
5G應用 光禾感知科技推運動及會展產業數位轉型2020-10-29
百達-環境機會基金 登台銷售2020-10-29
日煬科技業界「稱王」 太陽能發電及監測產品完整 2020-10-29
遠百周年慶 揪團屯貨好時機2020-10-29
西克SICK 3D視覺技術 突破PCB檢測瓶頸2020-10-29
華碩走斜槓路線 推蔬果洗淨偵測器2020-10-29
惠普HP報喜 筆電銷售疫外豐收2020-10-29
數位串流熱 勤業眾信:留意IP和稅務布局2020-10-29
國泰建設攜三井不動產 攻住宅市場2020-10-29
南臺科大通識教育大師講座獲佳評2020-10-29
勞動部YS名人講堂 邀陳漢典分享職涯2020-10-29
翻轉中臺灣產業大未來 中市與資策會共同啟動2020-10-29
選擇空清機 4招撇步輕鬆抗空污2020-10-29
2020藥師佛文化節11/1在板樹體育館登場 2020-10-29
微軟啟動投資 助台灣躍亞洲數位轉型中樞2020-10-29
一銀桌球賽熱血登場 逾百支隊伍競技2020-10-29
推動智慧城市 北市府扮Game Changer2020-10-29
資拓宏宇:公司嚴守個人資料保護法2020-10-29
台灣「室內設計」過去與未來2020-10-29
崑大工院USR團隊邀請越校參與小水力論壇 提升國際交流2020-10-29
資訊月VR競技錦標賽 免費報名2020-10-29
好享退優惠倒數 優選風險型退休基金2020-10-29
SGS資訊治理年會 表揚資安與個資管理卓越企業2020-10-29
技嘉AERO創作者筆電 影視職人愛用2020-10-29
科技部法人鏈結產學合作計畫成果發表會 11/4登場2020-10-29
大同未來進行室特展 體驗家電科技新鮮事2020-10-29
愛普生 新推四色防水複合機2020-10-29

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top