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捐發票送點心 餐飲學生做公益 為社福團體募萬張發票

2020-06-09 07:51經濟日報 洪紹晏

為幫助弱勢族群,以及為前線控制新冠肺炎疫情的醫護人員加油打氣,餐飲管理及廚藝系系學會、樂FUN烘焙社的社員,分別舉辦「世界無菸你我義起」、「芋你義銅送愛心」的發票募款公益活動,只要捐出五張發票,便可兌換學生親手製作的銅鑼燒及餅乾,活動共募得一萬多張發票,將捐至創世社會福利基金會和南台南家扶中心。

參與捐發票活動的同學拿著點心開心合影。 洪紹晏/翻攝
參與捐發票活動的同學拿著點心開心合影。 洪紹晏/翻攝

餐飲系同學做公益,邀請全校同學一同響應捐發票換點心的活動,工作人員們在前一天便開始在烹飪教室忙進忙出,每個人都戴上口罩及手套確保衛生,讓拿到點心的同學都能夠安心享用愛心換取的甜點。餐飲系系學會指導老師洪綺吟表示:「本系一向重視餐飲專業與公益性活動的結合,每學期都會辦理義賣活動,不僅讓弱勢族群感受本校餐飲人的用心與貼心,也透過學長帶領學弟妹辦理活動的模式,學習食材技巧的運用,並傳承系上辦理公益活動的傳統,也讓大家培養人飢己飢、人溺己溺的同理心。」

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餐飲系系學會副會長陳俊禎說明,除了在現場以發票兌換點心之外,也開放網路預購,減少排隊時間及群聚危機,大家的熱烈參與讓預購數量提早達到目標,藉由分工合作且有效率的安排,精進專業技藝之餘也能為社會盡一份心力。樂FUN烘焙社的社長陳芝霖提到,因為疫情的關係,大家更加重視健康議題,適逢5月31日是世界無菸日,菸害防制也和健康有關係,活動同時提倡無菸環境健康生活,呼籲大家一同回饋社會。

參與活動的餐飲系王同學表示,過去就參與過系上的募款活動,在學校就能做公益,還能兌換點心,十分方便。公廣系蔡同學則說,學校舉辦的公益活動,只要接收到資訊都會參與,平常也會選擇公益機構做愛心。

餐飲系學生秉持衛生製作公益點心。 洪紹晏/翻攝
餐飲系學生秉持衛生製作公益點心。 洪紹晏/翻攝

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