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將才學堂攜手「孩子的書屋」 助孩子翻轉人生

2019-11-06 17:11經濟日報 蘇璽文

(左起)孩子的書屋基金會董事長兼執行長陳彥翰、頂新和德文教基金會創辦人魏應充董事...
(左起)孩子的書屋基金會董事長兼執行長陳彥翰、頂新和德文教基金會創辦人魏應充董事長與黑孩子黑咖啡店長-陳彥諦開心推薦大家創作的冠軍餅乾「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」。頂新和德文教基金會/提供
頂新和德文教基金會從2017年起推動「將才學堂烘焙技職教育計畫」,與台東知名公益團體「孩子的書屋」在內的許多公益團體合作,免費提供高關懷孩子烘焙技職訓練。學成後不僅輔導報考丙級證照、還透過烘焙大賽及就業媒合等管道,協助高關懷孩子用這項技能尋找人生出路。

「孩子的書屋」的孩子們之前歷經10個月的培訓後,創作研發出「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」,去年不僅一鳴驚人拿下年度競賽冠軍餅乾獎項,今年在布列德麵包店公益上市2個月期間,銷量也達近萬個。為讓高關懷孩子可透過自己的努力實踐夢想,頂新和德文教基金會繼8月協助年度冠軍吐司作品於高雄一勾堂上市後,現又推動「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」回台東黑孩子黑咖啡在地上市。

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書屋基金會董事長兼執行長陳彥翰說,這款冠軍餅乾能夠在地上市,對這些高關懷孩子是很大的肯定與支持,讓孩子們明白夢想真的可以憑藉努力來實踐。「非常感謝將才學堂及頂新和德文教基金會創辦人魏應充,相信將才學堂教給孩子們的技能與人生觀念定會為他們在往後的生命中,帶來截然不同的旅程。」

魏應充表示:「這個計畫只是起點,希望將才學堂未來能持續拓展各項協助計畫,成為孩子們最大的支柱,協助更多孩子們創建屬於他們的夢想舞台,只要緊握夢想、用別人拿不走的專業能力就能翻轉命運與人生!」

「將才學堂烘焙技職教育計畫」目前已在各地培訓出 300 多位擁有一技之長的高關懷孩子,其中將近200位的孩子接受超過10個月、360小時專業技職訓練結業,更有超過半數以上的學員成功取得麵包或蛋糕丙級證照,並陸續投入相關產業銜接就業或繼續就學。

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