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國際扶輪社1年送出逾10萬個便當助弱勢

2017-08-24 11:51經濟日報 蔡尚勳

國際扶輪3520地區於2016年10月發起推動的「惜食台灣行動」,在2017年8月21日將提前達成1年送出10萬惜食便當的目標。在不到12個月的時間中,扶輪社友共送出100,272個便當,照顧了台北市5個行政區、28個里的弱勢民眾。這項為期1年的送餐行動,全部經費由扶輪社友捐贈,至於便當所需食材則是向各食材供應機構募集原本要被丟棄、但仍可食用的食材,由惜食廚房製作成美味便當、再送給有需要的家庭。其中,捐贈數量最多的食材供應機構是台北農產運銷公司,總計在11個月間捐贈了15744.2公斤蔬果。

為了持續推動惜食送餐,國際扶輪3520地區前總監郭俊良(IPDG D.K.)、「惜食台灣行動」委員會主委簡承盈(PP Dennis)、執行長羅明峰(PP Loren)與「惜食台灣行動」所有委員們已決定發起籌組「惜食台灣行動協會」,希望號召扶輪社友與企業組織,共同將「惜食台灣行動」變成一項能夠永續推動的惜食送餐計劃。籌備會將在8月23日假台北市神旺飯店三樓弘揚廳舉行記者會,一方面報告「惜食台灣行動」年送10萬惜食便當的目標已順利達成;同時對外說明籌組「惜食台灣行動協會」的願景。

台北仰德扶輪社社長陳妍如(左)與所有的惜食台灣行動委員將共同送愛心便當,幫助弱勢...
台北仰德扶輪社社長陳妍如(左)與所有的惜食台灣行動委員將共同送愛心便當,幫助弱勢團體。 業者/提供

3520地區前總監郭俊良表示,「惜食台灣行動」承諾在1年內要對台北市弱勢家庭送出10萬份「惜食便當」,這項承諾到今年6月底的達成率為79%,後續是由3521地區台北市仰德扶輪社接手,在仰德扶輪社社長陳妍如全力配合支持下, 兩個月期間共送出20748個惜食便當,使原訂9月底達成的送餐目標、提前1個月在8月21日即順利達標。這項活動能夠順利推動,台北市政府旗下的台北農產運銷公司及鼎昌、祥圃等企業捐贈豬肉等各式食材,製作成美味的惜食便當功不可沒。

「惜食台灣行動」主委簡承盈則表示,惜食台灣行動去年9月剛開始運行時,每天只送出100份便當,單月送餐數量僅1376份,到今年6月,單日送餐數量已達665份,月送餐數更達最高峰15295份,送餐數能有逾10倍的增長,必須感謝參加這項活動的台北市5個行政區、28個里的里長,因為他們熱心參與,才能將如此大量的惜食便當一個一個地送到有需要的民眾手中。

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