親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

退休將領被餵飯 6年級生開高年級咖啡館有洋蔥

2019-09-11 09:15聯合報 記者趙容萱╱即時報導

種子手作坊咖啡館服務生何正子(中),很開心老朋友(左)到咖啡館找她聊天、敘舊。 ...
種子手作坊咖啡館服務生何正子(中),很開心老朋友(左)到咖啡館找她聊天、敘舊。 記者趙容萱/攝影

6年級生的童庭基金會執行長葉裕明四年前放下台北事業,回台中市烏日接下童庭基金會,背後有洋蔥。

葉裕明說,高中家裡經營養護機構,常要協助機構內老人家餵飯,曾目睹退休將領無法接受被餵飯,感嘆「活著沒價值」,也有長輩退休後待在家鬱鬱寡歡 沒多久就往生,他的爺爺葉童庭4年前過世,守喪期間得知爺爺生前幫助很多人,他毅然放下台北事業,承繼爺爺的志業,打造「老有所用」平台,其中「種子手作坊」咖啡館包括咖啡手、服務生都是高年級生。

推薦

童庭基金會經營的種子手作坊,其中美美的咖啡廳,從布置,到咖啡手、服務生駐店,到甜...
童庭基金會經營的種子手作坊,其中美美的咖啡廳,從布置,到咖啡手、服務生駐店,到甜點等,全由「高年級生」包辦。 記者趙容萱/攝影

葉裕明在台北打拚多年,回烏日挨家挨戶邀老人當志工,一度被誤認是詐騙集團,還好嬸嬸介紹從烏日農會退休的陳慧美,延攬為基金會副執行長,開辦長青學苑等,很多長者反映,上完咖啡課、烘焙課,沒機會一展長才,於是成立「種子手作坊」,把教室改為咖啡館、烘焙坊。

葉裕明說,「種子手作坊」咖啡館對外營業,裡頭咖啡、甜點都是長者手藝,連彩繪牆也是長者情商子女完成,咖啡館內的高年級咖啡手、服務生很珍惜工作時光,一天三班,都會提早到,工作認真,交換內容寫在工作日誌上,相當敬業。

童庭基金會社區廚房「種子廚房」,不但提供老人送餐服務,社區民眾也能消費,盈餘回饋...
童庭基金會社區廚房「種子廚房」,不但提供老人送餐服務,社區民眾也能消費,盈餘回饋給弱勢學童及長輩。 記者趙容萱/攝影

70歲林子良說,四年前從服務46年的台灣自來水公司退休,一度徬徨退休後要做什麼,直到看到童庭基金會宗旨「老有所用」,覺得這句話很中肯,開始當志工,也到長青學苑上課學煮咖啡,如今加入種子咖啡館咖啡手行列,剛開始很怕遇到內行,手會抖,現在上手了,老神在在。

77歲的服務生何正子說,她以前當志工還帶孫子,9名孫子有5人是她帶大的,4年前為了預防失智,到長青學苑學烘焙、咖啡和日文等,還在咖啡館裡當服務生,很多老朋友得知她在咖啡館服務後,都來找她聊天、敘舊,好開心。

童庭基金會經營的種子手作坊,咖啡廳內的甜點,也出自於「高年級生」手筆。 記者趙容...
童庭基金會經營的種子手作坊,咖啡廳內的甜點,也出自於「高年級生」手筆。 記者趙容萱/攝影

咖啡館 志工 甜點
A- A+

相關新聞

勞動部調查 勞工下班後接到LINE交辦工作時數創新高2020-01-14
年後轉職潮 5場就博會1.3萬職缺2020-01-15
王義郎航空業轉戰食品業 輔導小農讓優質農產品大集合2020-01-18
家扶志工傳愛不落人後 資深志工服務超過30載2020-01-18
外籍人士在台工作須申請許可 新北去年裁罰844件2020-01-18
18歲的選擇非全部 台大生出書談大學後的「志願卡」2020-01-18
不老咖啡阿嬤 沖出潮味飲品2020-01-18
洪雪珍 vs. 盧世安:想跟老闆爭取加薪,其實有成功祕訣﹖2020-01-18
翁章梁宣布補助40歲以上教師健檢 近2千5百名教師受惠2020-01-17
大學學測登場 考生考前做最後衝刺2020-01-17
大學學測正式登場 13.3萬人報考2020-01-17
她大學四年存百萬,全靠自創「睡金理論」:時間是手無寸鐵的我們,最能打怪的工具。2020-01-16
「同學都在補習、考檢定,只有我找不到未來的方向…」張鈞甯:別害怕做了選擇會失去2020-01-16
退休醫師變走秀模特兒,林經甫提倡三力法則 70歲網紅「時尚老人」 與成功人生的斷捨離2020-01-16
「泡泡龍」考生唐煒勛 每天花4小時換藥不向命運低頭2020-01-16
一芳水果茶老闆南華大學演講 分享國際加盟與創業經驗2020-01-16
偏鄉外籍英語教師在職研習 提高教學成效2020-01-16
台灣實驗教育法向上延伸領先國際 實驗大學卻慢半拍2020-01-16
外送員三「撞」況要注意 驚險肇事畫面曝光2020-01-16
羅東就業中心徵才 港點師傅有40k2020-01-15
全國考生注意!高中職免試簡章公告 招生減1.8萬人2020-01-15
四技二專技優保送錄取率79% 22日要完成報到2020-01-15
高職特招甄選簡章公告 多採術科、只16校參採會考2020-01-15
美商Mozilla在台徵才 啟動實習計畫2020-01-15
甘特圖沒你想的好用!想管好專案,你需要這套更彈性的工作法2020-01-14
一看就懂的資料表格怎麼做?7個小地方,讓老闆感受到你的專業!2020-01-14
知心好友共事三年卻反目成仇,一張內衣發票,讓她看清「親密戰友」的背叛2020-01-14
單親媽照顧身障兒30年 「我人生就只有他沒有夢」2020-01-14
736萬人想當海漂族 律師提醒:魯蛇到國外只會變蚯蚓2020-01-14
鼓勵微型創業 義守大學產出多名手機貼圖創作新秀2020-01-14
輕度智能障礙男子賣饅頭維生 站14小時只為自給自足2020-01-14
國中課輔授課鐘點費15年未調整 教團盼按高中職標準2020-01-14
交大光電博士赴美國臉書實習 四個月賺逾一桶金2020-01-14
洪雪珍 vs.吳若權:追求成功與幸福,你需要哪些不一樣的力量?2020-01-13
Excel高手最愛用!3步驟學會超強大「樞紐分析」,資料處理再也不愁2020-01-13
程天縱:人生真正的贏家,是懂得要輸什麼的人2020-01-13
「我媽說你連一棟房子也沒有,嫁給你會吃苦」....29歲上班族結不了婚,他看見台灣最扭曲的價值觀!2020-01-12
薪水不會一直加上去!台灣職場八年天花板,三招逃避「中年危機」而且還有可能加薪2020-01-11
進台大外文沒補習沒讀雙語學校 他苦練這2事多益9102020-01-10
全澎湖的水肥都是他在抽的!澎湖水肥伯紀實全將退休2020-01-09

熱門文章

SOGO兩岸進擊 EPS拚三級跳2020-01-18
和碩三業務熱 資本支出拉高2020-01-17
境外匯回資金172億落地投資2020-01-17
廣達董座林百里:AI實在太好玩了 要做到80歲才退休2020-01-18
台船虧損 董座鄭文隆請辭2020-01-18
和碩犒賞員工 平均年薪20個月2020-01-17
裕隆轉型 去年成果豐碩2020-01-17
鴻海投資以國醫療影像商2020-01-17
台電一期風場 年底前來電2020-01-17
Google台灣總座 簡立峰退休2020-01-18
台電一期風場 本土廠商躍主力夥伴2020-01-17
2020亞洲春節旅遊勝地 台北獲選第三名2020-01-17
拆夥後再合擊 VoiceTube創業拍檔磨成雙劍合璧2020-01-18
和泰車多角化經營 打造新艦隊2020-01-17
標金創天價 徐旭東:參照美國設5G基金2020-01-18
和泰車看市況 今年動能可期2020-01-17
5G超標金額 投入基建2020-01-18
林怡均接棒京站 面臨兩大挑戰2020-01-18
京站董座 日勝生二代出任2020-01-18
資金匯回 月底前檢附資料避免遭補稅2020-01-17
淨水器如何買? 濾心品質不良更換次數加倍反而買貴了2020-01-18
中信房屋35年來堅守初衷 穩健經營2020-01-18
SOGO復興館引進GUCCI 強攻精品2020-01-18
中信房屋總座張世宗 以人為本2020-01-18
中信房屋跨步展店 兼顧質與量2020-01-18
貿協助攻新創商機 加速業者邁向成功最後一哩路2020-01-18

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top