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曾建議吳寶春提高員工薪水 鼎泰豐董座點出台企「留不住人才」的關鍵

2018-12-14 17:39經濟日報 黃大米

攝影:林育毅老師
攝影:林育毅老師
根據媒體報導,吳寶春在2010年要創業時,曾向鼎泰豐董事長楊紀華,討教經營之道,楊紀華的建議是「調高員工薪水」,楊董事長說,很多人以為鼎泰豐致勝的秘訣是美食,其實,優秀的員工才是致勝的關鍵。

鼎泰豐確實有資格這樣說,在2010年外場服務生起薪三萬六到四萬,洗碗工薪水也有三萬二,每次招聘,都吸引媒體爭相報導,足見薪資福利多受肯定。

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我以前有個朋友,當時在媒體業薪水三萬多,她年資不算深,這樣的薪資,是符合媒體業的薪資行情,不算虧待,但後來鼎泰豐詢問她是否願意前往任職,一口氣薪水加了逼近一萬,從此,她這個優秀人才,就一直在鼎泰豐貢獻所長,不再異動,鼎泰豐確實用好待遇,留才,也留心。

我敬佩鼎泰豐對員工的珍惜,更覺得,其他企業應該更應該向鼎泰豐學習,因為一個好人才,往往一個人就可以創造三到四倍的績效,也許他的薪水乍看是高的,但攤平之後看,每一個績效的成本,是低的。

人才絕對是起企業成長的命脈,公司要能成長茁壯,往往就是靠優秀員工帶動其他員工,營造出企業向上奮鬥的氛圍,產生良好的企業文化,事實上,優秀的員工通常喜歡跟一樣優秀的人在一起,優秀是會群聚的,優秀是會互相感染影響的,優秀的人往往無法在內耗的公司裡面混日子,因為對他們來說,「不前進」的人生,是痛苦的牢籠,他們是熱愛成長的怪物,這些怪物可以帶企業不斷闖關、破關。

在台灣來到少子化的時代,搶人才大戰,是未來企業最大的挑戰,低薪時代會逐漸過去,當企業招聘不到人時,加薪是唯一的路,珍惜好人才的公司,才會出頭,一個優秀的人,會替公司帶進更多優秀的人,一個爛員工,往往身邊的朋友,也都會很垃圾,逼近物以類聚。

珍惜好人才,是企業成長的保命仙丹,也僅以此文,向「鼎泰豐」致敬,似乎該來去鼎泰豐吃個飯了~

本文授權自黃大米粉絲團

《若你委屈自己,任誰都能刻薄你》,黃大米著,丁慧瑋編。

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黃大米

媒體記者出身並做到主管的黃大米,在最複雜的環境──電視圈打滾多年,轉換跑道至人力銀行工作後,日常接觸的也是形形色色的求職者。書內的故事都是由真實事件改編,她以其經驗及觀察,提供實際做法和建言,關於職場、夢想和感情的追逐,她為讀者提供跳脫了一般框架的思考觀點及實現角度。讀她的文字像在跟好朋友聊天,感覺親切、可愛又自然,拍拍你的肩給你打氣,但也不時像麻吉一樣,一針見血地說實話戳戳你。

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