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咖啡零售價上漲…免不了

今年咖啡零售價格即將出現兩位數的漲幅;示意圖。 (聯合報資料照片)
今年咖啡零售價格即將出現兩位數的漲幅;示意圖。 (聯合報資料照片)

本文共1114字

經濟日報 布拉斯(Javier Blas)

對許多人而言,咖啡可說是「不可一日無此君」。壞消息是今年咖啡零售價格即將出現兩位數的漲幅。儘管業者將設法緩解此一衝擊,包括壓低利潤,縮水式通膨等作法,但消費者仍將難逃漲價的噩運。

紐約與倫敦市場生咖啡豆躉售價格已超越1977年時的頂峰價位,再創歷史新高。去年12月紐約市場阿拉比卡咖啡豆直逼每磅3.5美元,但超市的研磨咖啡售價仍與咖啡豆的行情在2.5美元一般無二。基於躉售與零售價格之間的時間落差推算,未來幾個月零售價將至少上漲20-25%。

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