本文共1857字
一切都結束了。影響我家廚房的橄欖油危機,如今正在解除。在連續兩年歉收之後,西班牙橄欖農終於採收到足夠的果實,確保2025年供應無虞。橄欖油的批發價已從去年2月創下的紀錄高點,大幅下滑了55%左右。這股趨勢很快就會延伸至零售價。
不過,我不認為橄欖油價格會跌到過去20年的低檔,理由有二。一個是暫時性的因素,另一個是結構性的因素。很少有人對其中任何一個因素予以足夠的關注。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容
本文共1857字
一切都結束了。影響我家廚房的橄欖油危機,如今正在解除。在連續兩年歉收之後,西班牙橄欖農終於採收到足夠的果實,確保2025年供應無虞。橄欖油的批發價已從去年2月創下的紀錄高點,大幅下滑了55%左右。這股趨勢很快就會延伸至零售價。
不過,我不認為橄欖油價格會跌到過去20年的低檔,理由有二。一個是暫時性的因素,另一個是結構性的因素。很少有人對其中任何一個因素予以足夠的關注。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容
經濟日報攜手彭博,提供您全球即時財經動態、時事分析、名家專欄。一站閱讀,與世界同步。
完成
留言