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八方雲集總經理:丹堤咖啡第4季業績若沒起色將設停損

八方雲集。本報系資料庫
八方雲集。本報系資料庫

本文共793字

經濟日報 記者嚴雅芳/即時報導

八方雲集(2753)(2753)今(17)日召開法說會,總經理張瑞蓮表示,八方雲集在前年年底併下連鎖餐飲丹堤咖啡,不過,整併進來後碰上兩波疫情,一次是去年5月間的三級警戒,一次是今年第2季本土疫情升溫,對內用為主的丹堤帶來很大衝擊,而內部也經過店型的調整與轉型,但成效不如預期,也因此,內部正在評估,若丹堤第4季業績仍沒有改善,將會對其設下「停損」。而同樣受疫情影響績效表現不佳的大陸區福建約22間門市,也計畫在第4季啟動「全面停損」。

外界關注八方雲集對丹堤咖啡設下「停損」的說法,是否代表公司有意出售或關閉據點,此外,由於八方雲集在中國的門市以福建廈門和香港地區為主,是否將撤出香港以外的中國市場,也備受關注。不過,對此公司僅表示,「有關經營不善的品牌及區域,將在年底前做進一步的調整。」

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據悉,八方雲集考量大陸疫情控管不利企業經營,有意將福建廈門22間門市「全面停損」,等待日後中國區有新的發展機會,再看是否重新啟動。至於丹堤咖啡因營收中外帶占比不到5%,去年和今年兩波疫情下來,對八方經營這個品牌帶來很大的挑戰,開出的新型態店也不如預期。丹堤咖啡目前計有41家門店,包括18家加盟店、23家直營店,八方雲集計畫第3季仍會努力調整,但對該品牌持續評估中,若到第4季仍不如預期,不排除對該品牌停損。

張瑞蓮表示,八方雲集除擴大美國布局,在台灣市場方面,目標每年業績成長10%以上,並採多品牌並進,其中,八方雲集將維持現有店數,著重改裝和導入自動化設備與新產品,提高單店門市績效。梁社漢排骨今年底將展店至200店,新品牌芳珍蔬食目前有7家門市,預計今年將開出10家,同時啟動加盟,並朝20店目標邁進。

八方雲集在淡水架設的三廠也預計在明年第1季完工,第2季量產,該廠共計有兩條生產線,其中一條產線主要是支應梁社漢排骨後續的展店需求,另條生產線則將生產冷凍調理包,未來將導入到全台一千多家八方雲集門店販賣。

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