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聲寶攜手日本GANKO集團 首間莞固和食開幕

2019-10-07 18:50經濟日報 記者蔡銘仁/桃園報導

聲寶(1604)今(7)日莞固和食林口店開幕活動,由董事長陳盛沺親自主持。陳盛沺表示,過往在台灣的日本料理,較少直接引進「純日式」餐廳,日本GANKO餐飲集團在大阪關西歷史悠久,擁有上百家店面,其主打中價位、料理也很好吃,適合聲寶形象容易結合,「不希望賣非常高貴,而是一般吃得起、純的日本料理」。

聲寶為跨足餐飲領域,斥資5,000萬元成立頑味國際,第1家「莞固和食」日式餐廳開設在聲寶林口麗林段智慧宅,菜單涵蓋京懷石料理、握壽司及生魚片定食、懷石涮涮鍋等日式餐飲,測試市場水溫。

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近年來,聲寶目標逐步從傳統家電業,轉型為「以顧客體驗為出發」的製造服務業,多角化經營觸角延伸至餐飲。去年5月下旬,聲寶與GANKO社長東川浩之簽訂合作意向書,台灣成為GANKO第一個海外展店市場。陳盛沺目標三年內,要開出10間店,希望以林口店做為服務開端,未來往板橋、新莊、土城等台北周邊地區擴點,也考慮進軍南部,逐步拓展市場。

陳盛沺預期,業績至少開10家店後才會顯現,「林口店一年也許可以做到3,000萬元業績」,這是服務業新的開始,看能否跟聲寶形象結合,比如現在店內用很多空氣清淨機,就是讓大家知道餐廳有好的空氣。餐廳樓上就是聲寶智慧宅,現在已經裝潢好六、七成,已經開始出租,之後就住樓上的住戶也能直接下樓用餐。

另,聲寶土城廠4,000坪地開發案,目前已請建築師李祖原設計。陳盛沺表示,土城目前規畫做「三代同鄰」住宅,設計好後要找建商或營造廠合作,三棟加起來約1萬5,000坪,屆時一坪大概落在40萬元左右,鼓勵三代同鄰。還有一塊地捐出來,有意跟新北市政府合作蓋照護中心,把住宅及照護中心整體連結,這樣對這區比較有貢獻。

台南廠部分,聲寶預計最快明年第2季取得使用執照,明年下半年起,會開始搬移產線,初期由洗衣機、外銷的顯示器等商品優先,由於冰箱投資金額較大,會留到比較後期再搬。

莞固和食開幕,由董事長陳盛沺親自主持開幕活動。記者蔡銘仁/攝影
莞固和食開幕,由董事長陳盛沺親自主持開幕活動。記者蔡銘仁/攝影

聲寶 陳盛沺 智慧宅
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