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經濟日報 劉美恩
台灣邁入超高齡社會，銀髮友善食品市場快速成長。濬詮公司旗下「捷捷樂齡食品」宣布，主力產品「A02元氣蕃茄豬肉粥」榮獲SNQ國家品質標章「營養保健類-營養膳食與特殊營養食品組」認證，成為國內首批將保健營養粉融入日常主食的樂齡餐食品牌。
濬詮創辦人暨營養師邱璟瑞表示，台灣65歲以上人口已突破468萬，食品工業研究所推估2025年銀髮友善食品市場規模達506億元，2030年將突破600億元。「我們從2015年深耕嬰幼兒副食品市場，累積製程與食安經驗，2024年正式跨入樂齡領域，就是看準高齡化帶來的龐大需求。」
A02元氣蕃茄豬肉粥最大特色是達到「舌可碎」質地標準（IDDSI Level 5），適合吞嚥困難的銀髮族群。每包200克含8克蛋白質，約占60公斤成人每日需求的12%，更首創添加余甘子萃取物，富含多酚與維生素C，具調節生理機能效果。此外還加入滴雞精，提供易吸收的胺基酸。
產品於通過ISO 22000與HACCP雙認證的自有工廠生產，採急速冷凍技術保存營養，冷凍保存期限180天。目前已在官網、銀色大門、樂齡網等線上通路，以及上好藥局、康承藥局等實體通路販售，兩包售價219至259元。
邱璟瑞透露，未來將持續開發符合不同吞嚥等級的樂齡產品線，並規劃進軍香港、新加坡等華人高齡市場，目標3年內將樂齡食品營收占比提升至集團總營收四成。
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