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經濟部統計指出機能保健食品年產值高達195億元、去年年增率為9.78%、且已是連六年正成長，顯示在疫情發酵及台灣人口高齡化推波，保健食品業正處在市場快速增長的風口。而生技品牌「營養師輕食」於2015年成立至今、八年耕耘下來年年成長平均50%、年營業額也於2022正式突破五億元大關，快速成長已成為生技保健產業的指標品牌之一。
引用真實文獻、研究教育市場，一直是營養師輕食的經營特色。而「營養師輕食」的明星商品「300億機能益生菌」開下業界先例，強調「保證菌數」、「100%無添加」來確保品質。創辦人江欣樺（阿江）營養師表示：「營養師輕食要做的是讓科學數據說話、樹立台灣機能食品產業標準。」
江欣樺（阿江）營養師指出，保健食品對於民眾雖然唾手可得，卻也因此延伸出許多社會亂象。最常見的像是添加甜味劑等食品添加物、益生菌添加瀉藥導致黑腸症、甚至是傳直銷保健食品誇大不實，導致民眾延誤治療的新聞更是屢見不鮮。
而營養師輕食的「新升級300億機能益生菌」導入太空保鮮技術，企圖解決市售益生菌活性、菌數不足的問題。在每一小條益生菌粉包中皆填入氮氣，降低75%的氧化傷害，並且提升41%的菌株活性，以確保消費者可以吃到300億以上的菌數。
發表會現場，也邀請到營養師輕食首位品牌見證人—吳慷仁現身，會中首度釋出吳慷仁最新拍攝的品牌形象影片，分享了他用長達4個月的拍劇行程直接做益生菌壓力測試的過程，幫助他度過異地密集的拍劇行程，也早已主動推薦給身邊的親朋好友。私下更直言：「可以代言營養師輕食，對我來說是很驕傲的一件事！」
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