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宇洋生醫開發優格生技飲品

2019-08-15 10:50經濟日報 楊聰橋

宇洋生醫研發團隊致力於發酵技術、酵素製程專利及創新酵素產品研發超過30年,生產製程具ISO 22000與HACCP食品安全管理系統國際認證,今年1月更通過清真認證(HALAL CERTIFICATE),同時獲得「台灣品質保證金像獎」殊榮。

藥技中心副主任梁世村(右起)、林愉瑄副研究員、宇洋生醫丘錦朋博士、行銷總監黃建誠...
藥技中心副主任梁世村(右起)、林愉瑄副研究員、宇洋生醫丘錦朋博士、行銷總監黃建誠、高醫大吳明蒼教授、國立東華呂美津教授、高醫大許育銘博士、施守平博士生合影。 宇洋生醫/提供

宇洋生醫自2017年啟動新創事業布局,結合「共生菌-腸-腦軸」科學,融合台灣特有手搖飲商業模式,進行「優格生技飲品」開發。同時針對配方生產及製程進行專利布局,在財團法人醫藥工業技術發展中心輔導下,進行專利評估、高效液相層析(HPLC)分析,更在藥技中心橋接下,與學界產學合作、提升專利強度。建教合作(計畫編號108A609)委託東華大學海生所教授呂美津,進行多種活性測試;產學合作(計畫編號S107027)委託高雄醫學大學環醫中心教授吳明蒼、博士許育銘,進行核磁共振光譜(NMR)成分分析。以生醫技術的規格化數據化研發,推出兼具美味、養生保健的新一代優格生技飲品。

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