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8成上班族蔬果攝取不足 聯安推飲食蔬醒計劃

2019-04-15 09:38經濟日報 蘇璽文

聯安預防醫學機構宣布啟動「飲食蔬醒計劃」!聯安預防醫學機構深耕健康檢查領域26年,累積照顧近40萬企業員工健康發現,舉凡蟬聯癌症排行之冠的大腸癌、三高問題年輕化、肥胖人口逐年增加,這些都跟國人多肉食、少蔬果的飲食習慣有關。且據國健署最新《 工作人口健康促進現況電訪調查》有高達8成職場員工每日蔬果攝取不足,同時有近4成的員工體重超標,顯見職場員工之飲食習慣是需要被重視的健康議題!

聯安預防醫學機構宣布啟動「飲食蔬醒計劃」
聯安預防醫學機構宣布啟動「飲食蔬醒計劃」

吃蔬食愛健康 也讓地球共好

近年來許多國際大企業,都力行推廣蔬食健康活動,例如Google在員工餐廳的菜單上將蔬食餐點列在最前面,鼓勵員工們選擇蔬食。而多肉的飲食習慣對於環境、氣候、健康的影響,在近年來頗受關注,像是英國、德國、美國等世界大國,也開始大力推廣「少肉、多蔬食」的健康飲食型態。

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芝加哥大學地球物理系教授Gidon Eshel和Pamela Martin:「一人一天吃一餐蔬食,可減少4.1公斤二氧化碳,等於180棵樹1天的二氧化碳吸收量。」在全球暖化與森林大量被砍伐的情況下,吃蔬食也能大幅減少碳排放量,為地球氣候盡一份心力。

從健康源頭出發,關懷員工健康、地球少汙染

聯安預防醫學機構從健康的源起點「飲食」出發,結合旗下關係企業聯安健康廚房啟動「飲食蔬醒計劃」,邀請各大企業共同打造健康職場,將飲食營養教育落實職場,讓員工藉由一餐蔬食,了解健康飲食對身體有益,更為大地減碳共盡一份心力。

以「五彩蔬食無痕鐵便當」的形式,由廚師及營養師把關食材源頭,選用當季天然繽紛蔬果,揉合多變的創意烹調手法,更將國健署「我的餐盤」均衡飲食圖像運用於其中,兼具健康與美味。同時響應無痕飲食,使用不鏽鋼便當盒,取代一次性紙餐盒,也減少環境廢棄物,更獲得各家知名企業大力讚賞。目前已有本土製藥公司及國際知名廣告集團等企業紛紛響應,期盼能號召更多企業一同加入「飲食蔬醒」的行列,創造企業永續、員工健康的雙贏新篇章。

聯安預防醫學機構【飲食蔬醒計畫】熱烈進行中,敬邀各大企業踴躍參與,詳細活動請點此網址: http://bit.ly/2SpZpXA

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