親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

鴻海Q3獲利出奇好?三大外資券商投反對票 10:40

吃油就可減脂又瘦身 生酮減重有效嗎

2017-12-21 08:41經濟日報 蘇璽文

聯安預防醫學機構王峰醫師。聯安/提供
聯安預防醫學機構王峰醫師。聯安/提供
今年網路上最熱門的減肥議題,當屬生酮飲食減肥法,許多網紅嘗試後短時間瘦下十多公斤,引發熱烈討論,大量民眾開始跟風。生酮飲食是一種模擬斷食(fasting)的飲食方式,限制碳水化合物的攝取,同時食用大量油脂,補足飽足感,強迫身體在缺乏碳水化合物的情況下產生酮體(ketone),提供每日所需能量。但對於這種「攝取大量油脂,低碳水化合物,少量蛋白質」的減肥法,各界眾說紛紜,亦有傳出失敗的案例。其實,生酮飲食短時間內確實可達到減重效果,但目前多數人卻在不甚理解或錯誤的方法下執行,讓「生酮飲食」原本的概念失了真,反而影響到體內代謝、內分泌系統,造成身體的負擔,建議想要實行生酮飲食的民眾,可把握以下三個生酮飲食關鍵。

生酮飲食是一種模擬斷食(fasting)的飲食方式,限制碳水化合物的攝取,同時食...
生酮飲食是一種模擬斷食(fasting)的飲食方式,限制碳水化合物的攝取,同時食用大量油脂,補足飽足感。聯安/提供

第一,需有專業人員從旁協助。生酮飲食發展歷史悠久,最初是用來治療與控制兒童癲癇發作的方式之一,這種飲食方式首重要有專業醫療人員從旁輔導,施行時間長短和細節都會因人而異,並非一體適用。一般民眾大多缺乏專業的醫療背景,不容易將個人身體狀況及生活型態等關鍵因素納入考慮,在沒有整體的健康概念下實行生酮,短期內雖可達到減重的效果,但長期下來,卻是會累積對身體的傷害,出現體重反彈、人體必須礦物質鎂、必須微量元素硒等元素缺乏、甲狀腺功能、骨質密度下降、以及荷爾蒙代謝等問題。

第二,生酮飲食雖強調攝取大量油脂,但同時亦須精準的計算身體所需熱量,此點同樣不可忽略。人體每天都需攝取足夠的熱量,供給體內生化代謝、能量生成之用,但大部分生酮飲食實行者,在將大量油脂吃下肚後,常因油脂帶來的飽足感,而吃不下其他食物,讓身體獲取足夠的熱量,導致體內出現嚴重的熱量赤字,甚至因此缺乏各類必須營養素、微量元素的攝取。這類實行生酮飲食的方式雖然同樣可測出酮體,表面上也看似生酮飲食,但並非正確的生酮,而是讓身體「餓」出酮體的飲食概念,對減重及追求健康都並非長久之計。

第三,不是每個人都適合食用大量油脂,有些人對油脂的代謝功能不好,無法有效運用吃進的大量飽和脂肪,導致減肥不成越吃越胖;或者是使用到錯誤的油品,反而造成身體的負擔。曾有位45歲的陳先生,來診時有嚴重的異位性皮膚炎,合併疲勞、虛累等症狀,幾經困擾,怎麼都檢查不出原因,經過診斷及醫療團隊的協助後,才發現他為了追求健康使用生酮飲食,卻在不知自己對椰子有中重度過敏的情況下,每日食用大量椰子油,導致過敏症狀加劇,沒有達到健康的目的,卻引起了身體的發炎反應。由此可知,民眾應在了解自我身體狀況後,再規劃適合的飲食方式。

面對過往不熟悉,新的健康知識時,除了正確瞭解內涵外,都應配合個人的健康狀況,使用最適合自己的方式追求健康,避免盲目跟隨潮流。實際上,沒有所謂標準的健康生活飲食方式,這些都需依個人的身體狀況、生活型態而定。而追求減重也不一定要用到生酮飲食,可適量攝取一些好的碳水化合物,如全穀類、高纖蔬果等,重要的是要減少現代人愛好的精緻澱粉、含糖飲料攝取,並增加平日的體能活動量(physical activity),即可維持好自我的健康照顧。

(作者/聯安預防醫學機構 王峰醫師)

A- A+

相關新聞

高雄榮總與越南牙科醫療單位簽署MOU2018-10-08
臺中榮總優良醫師年度表揚大會圓滿舉行2018-11-08
ICNCT-18圓滿閉幕 發表大會聲明2018-11-10
賴柏如掌舵 晶鑽生醫營運亮麗2018-11-05
高齡靜脈曲張患者更應即早接受治療 2018-11-08
推動再生醫療 台日專家交流獻策2018-09-21
複合式手術室進駐海線 檢查及手術一站完成2018-11-13
王正坤醫師:醫學美容觀光 可補台南旅遊缺口2018-11-02
醫美女王 女性創業菁英指標2018-11-05
台灣水鹿飼養管理優化暨商品化開發技術套組2018-11-12
王正坤醫師東岸開講 守護花東民眾皮膚健康2018-11-14
天然植萃生髮液技術套組 特殊製程、獨家複方 2018-11-09
3分鐘透視健康 教你經絡檢測不求人2016-10-18
家誠醫材串連牙醫牙技 四年營收翻16倍2018-08-20
晶鑽生醫 邁向亞洲最大醫美供應商2018-07-09
全球生技需求增溫 經部辦台日交流促商機2018-08-30
洛神葵嘉大品系全果應用技術套組 競爭優勢高2018-11-09
童醫院樂齡便利站 資源整合服務便利讚2018-11-13
還原負離子機能褲 躍登國際舞台2016-11-21
穿戴式醫學全球首例 那諾內褲減緩經痛2014-12-10
高榮台南分院醫療照護再升級 洗腎患者受益2018-10-30
諾國衛生部長訪中榮 促醫療合作機會2018-11-02
台灣腫瘤醫學治療 邁向新領域2018-10-28
「線性拉提」線雕醫學大會 兩岸400名醫齊聚切磋2018-11-06
金屬中心攜手台灣醫療器材業前進德國Medica2018-11-05

熱門文章

盈錫精密舉行智慧製造新廠動土典禮2018-11-13
總是走在前端 全機3年保固盛大電梯領先業界2018-11-13
加密貨幣RapidzPay銳付網購揪團支付新選擇2018-11-14
PAPAGO! W1藍牙耳機 真無線好感動2018-11-13
八一氣爆消防員余泰運 見證陳其邁在地付出2018-11-13
信貸花樣多 善用實貸比較網較安全2018-11-13
威日疊瓦模組 拚VPC高效認證2018-11-13
智慧製造大解密 三菱電機FA Soultion Center開幕2018-11-13
臺東大學攜手陸軍官校 前進科普科學營2018-11-13
京傳分享光纖雷射與工業自動化新能量2018-11-14
保險業ORSA及RRP國際趨勢 研討熱絡2018-11-13
台德i4.0產業、商機交流 促智慧機械國際化2018-11-13
信義房屋培育人才 推校園種子計畫2018-11-13
振躍精密10月營收 較去年同期成長51.14%2018-11-13
鴻海富連網推國民級智能AI音箱 2018-11-13
2018未來科技展12月13日登場 規模更勝去年 2018-11-13
2018高雄海洋科技論壇 帶動離岸風電產業發展2018-11-13
大葉沃旭聯手 離岸風電學徒制正式啟動2018-11-13
中科院歡慶49周年 研鼎智能健康起步走2018-11-13
JDV進典控制閥 連五屆獲台灣精品獎2018-11-13
兩岸環保科技合作論壇 洪秀柱、羅美堅氣勢登場2018-11-14
明台高中產學合作 學以致用無縫接軌2018-11-13
米其林一星的私房宴 歐傑洛義式餐廳創意登場2018-11-13
2018臺北國際創業週盛大登場 接軌國際2018-11-13
亞洲航空 結盟印尼航空大廠2018-11-14
台南將建生質能源中心 日處理量最大160噸2018-11-13
台新銀 最佳私人銀行雙響2018-11-14
台信享世代 享美享樂智能宅2018-11-13
MIZUNO全新羽拍「ALTIUS TOUR-J」即將上市2018-11-13
統一FANG+ 聚焦強勢科技新創商機2018-11-14
提振台北競爭力 經濟發展是關鍵2018-11-13
聯合再生能源聯貸 一銀統籌簽約2018-11-14
雀巢咖啡首推咖啡豆 喝咖啡心感受 2018-11-13
台南國際旅展16日登場 遠東飯店餐卷必買2018-11-13
嘉義打造智慧城市 建構smart新平台2018-11-13
複合式手術室進駐海線 檢查及手術一站完成2018-11-13
新光國際藝術秋季拍賣會 珍品雲集 2018-11-13
王正坤醫師東岸開講 守護花東民眾皮膚健康2018-11-14
日盛證與乂迪生簽約 啟動上市櫃計畫2018-11-13
新北市掌握工業4.0趨勢 打造智慧製造重鎮2018-11-13

商品推薦

商品推薦

留言


Top