親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

吃油就可減脂又瘦身 生酮減重有效嗎

2017-12-21 07:47經濟日報 蘇璽文

聯安預防醫學機構王峰醫師。聯安/提供
聯安預防醫學機構王峰醫師。聯安/提供
今年網路上最熱門的減肥議題,當屬生酮飲食減肥法,許多網紅嘗試後短時間瘦下十多公斤,引發熱烈討論,大量民眾開始跟風。生酮飲食是一種模擬斷食(fasting)的飲食方式,限制碳水化合物的攝取,同時食用大量油脂,補足飽足感,強迫身體在缺乏碳水化合物的情況下產生酮體(ketone),提供每日所需能量。但對於這種「攝取大量油脂,低碳水化合物,少量蛋白質」的減肥法,各界眾說紛紜,亦有傳出失敗的案例。其實,生酮飲食短時間內確實可達到減重效果,但目前多數人卻在不甚理解或錯誤的方法下執行,讓「生酮飲食」原本的概念失了真,反而影響到體內代謝、內分泌系統,造成身體的負擔,建議想要實行生酮飲食的民眾,可把握以下三個生酮飲食關鍵。

生酮飲食是一種模擬斷食(fasting)的飲食方式,限制碳水化合物的攝取,同時食...
生酮飲食是一種模擬斷食(fasting)的飲食方式,限制碳水化合物的攝取,同時食用大量油脂,補足飽足感。聯安/提供

第一,需有專業人員從旁協助。生酮飲食發展歷史悠久,最初是用來治療與控制兒童癲癇發作的方式之一,這種飲食方式首重要有專業醫療人員從旁輔導,施行時間長短和細節都會因人而異,並非一體適用。一般民眾大多缺乏專業的醫療背景,不容易將個人身體狀況及生活型態等關鍵因素納入考慮,在沒有整體的健康概念下實行生酮,短期內雖可達到減重的效果,但長期下來,卻是會累積對身體的傷害,出現體重反彈、人體必須礦物質鎂、必須微量元素硒等元素缺乏、甲狀腺功能、骨質密度下降、以及荷爾蒙代謝等問題。

推薦

第二,生酮飲食雖強調攝取大量油脂,但同時亦須精準的計算身體所需熱量,此點同樣不可忽略。人體每天都需攝取足夠的熱量,供給體內生化代謝、能量生成之用,但大部分生酮飲食實行者,在將大量油脂吃下肚後,常因油脂帶來的飽足感,而吃不下其他食物,讓身體獲取足夠的熱量,導致體內出現嚴重的熱量赤字,甚至因此缺乏各類必須營養素、微量元素的攝取。這類實行生酮飲食的方式雖然同樣可測出酮體,表面上也看似生酮飲食,但並非正確的生酮,而是讓身體「餓」出酮體的飲食概念,對減重及追求健康都並非長久之計。

第三,不是每個人都適合食用大量油脂,有些人對油脂的代謝功能不好,無法有效運用吃進的大量飽和脂肪,導致減肥不成越吃越胖;或者是使用到錯誤的油品,反而造成身體的負擔。曾有位45歲的陳先生,來診時有嚴重的異位性皮膚炎,合併疲勞、虛累等症狀,幾經困擾,怎麼都檢查不出原因,經過診斷及醫療團隊的協助後,才發現他為了追求健康使用生酮飲食,卻在不知自己對椰子有中重度過敏的情況下,每日食用大量椰子油,導致過敏症狀加劇,沒有達到健康的目的,卻引起了身體的發炎反應。由此可知,民眾應在了解自我身體狀況後,再規劃適合的飲食方式。

面對過往不熟悉,新的健康知識時,除了正確瞭解內涵外,都應配合個人的健康狀況,使用最適合自己的方式追求健康,避免盲目跟隨潮流。實際上,沒有所謂標準的健康生活飲食方式,這些都需依個人的身體狀況、生活型態而定。而追求減重也不一定要用到生酮飲食,可適量攝取一些好的碳水化合物,如全穀類、高纖蔬果等,重要的是要減少現代人愛好的精緻澱粉、含糖飲料攝取,並增加平日的體能活動量(physical activity),即可維持好自我的健康照顧。

(作者/聯安預防醫學機構 王峰醫師)

A- A+

相關新聞

上海新華醫院教授參訪藝群 王正坤推醫療觀光2019-01-21
諸試大吉好孕到 敏盛談常被忽略的不孕治療2019-01-16
廣泰金屬 邁向心血管導絲品牌廠2019-01-02
諾魯總統訪中榮 醫療外交受肯定2019-01-10
大徙之日 國研院動物中心新建設施啟用2019-01-17
醫美女王 女性創業菁英指標2018-11-05
立志改善醫病關係 患者不再難以啟「齒」!2018-12-18
面對非洲豬瘟 達邦蛋白掌握啟動食安關鍵技術2019-01-02
糖化血色素濃度偏高和低 透露衰老速度警訊2019-01-19
晶鑽生醫 邁向亞洲最大醫美供應商2018-07-09
衛福部成立觀光推動小組 建構醫美最後一哩路2019-01-08
賴柏如掌舵 晶鑽生醫營運亮麗2018-11-05
家誠醫材串連牙醫牙技 四年營收翻16倍2018-08-20
還原負離子機能褲 躍登國際舞台2016-11-21
穿戴式醫學全球首例 那諾內褲減緩經痛2014-12-10
新一線標靶藥物獲衛福部藥證 肝癌患者現生機2019-01-10
貿協領軍 台醫材美妝拓銷紐、澳 2018-12-05
華安醫學攜手永昕 攻千億蛋白質藥物生產市場2019-01-08
台灣腫瘤醫學治療 邁向新領域2018-10-28
歐宴泉執行達文西泌尿手術 破2000例2018-12-22
西達本胺配對回溯性研究 國際刊登成果2019-01-07
3分鐘透視健康 教你經絡檢測不求人2016-10-18
過年熬夜 小心傷肝2019-01-16
大昌華嘉引進瑞士醫療及微型齒輪加工設備2018-11-15

熱門文章

本土服飾電商員工好幸福 OB嚴選年度激勵獎金年增2成2019-01-22
台灣精神益生菌技術受國際肯定 PS128前進新馬2019-01-22
台灣長照醫學會舉辦專科醫師認證研討會2019-01-22
純萃生技 譜寫頂級醫學新篇章2019-01-22
南臺科大為台南神農街辦燈展2019-01-22
比特幣能否撥雲見日,重回2萬美金的光輝時代?2019-01-22
蔡文瑞接彰化家扶兒少保會主委 守護家扶兒少2019-01-22
經濟部紡織專案計畫 助產業升級2019-01-22
土銀LINE貼圖 今免費下載2019-01-22
大葉大學產學能量 獲經濟部工業局機構認同2019-01-22
15年淬鍊有成 UMAMI金色三麥微風南山展店2019-01-22
玉山銀網路投保 小額也圓夢2019-01-22
失業勞工子女就補 以「補助差額」比照軍公教2019-01-22
億光拋磚引玉 捐兩百萬助弱勢2019-01-22
海灣假日酒店法式下午茶 甜點控必吃2019-01-22
過年紅包如何討喜又大氣?金箔鈔票人人瘋搶2019-01-22
友邦職訓 弘光科大助加勒比海育才推觀光2019-01-22
主被動雙管齊下 國泰投信獎不停2019-01-22
鄭成功祖廟舉辦2019春節元宵府城成功燈2019-01-22
臺灣產物保險推動農業保險 獲農委會表揚2019-01-22
「2019探索台灣-永續攻略」正式開跑2019-01-22
科技部主辦2019臺灣量子電腦國際研討會2019-01-22
拓展印尼客源 觀光協會設雅加達辦事處2019-01-22
富邦投信深耕ETF市場 實力獲肯定2019-01-22
摩根亞太併購投資講座 回響熱烈2019-01-22
媽咪樂預約年後打掃成長翻倍2019-01-22
野村投信 勇奪AAM三大獎2019-01-22
富邦證券ETF抽獎 幸運得主出爐2019-01-22
一二三自由日慶祝大會 今年屆65週年2019-01-22
2019月津港燈節 邀您一起「隨光呼吸」2019-01-22
臺南好吸金 75件投資案總額上看78億2019-01-22
南科25日舉辦AI學校招生推廣2019-01-22
MEGAHOBBY EXPO台灣限定模型車超吸睛2019-01-22
台灣植物店風潮 6 間質感植物店特搜2019-01-22
關貿網路佈局2019 鎖定產業創新應用2019-01-22
「依舊有愛」二手物資捐贈 統一集結16家企業參與2019-01-22
高大建築虛實設計 包容世界百納上海2019-01-22
中山生殖中心善用AI大數據 引進胚胎縮時攝影2019-01-22
新化年貨大街嚴選165家攤位進駐2019-01-22
樂迎春節9天連假 新年行春旅平險投保三訣竅2019-01-22

贊助

留言


Top