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為期三天的「2024有機世界大會」於12月4日圓滿落幕，吸引來自全球61個國家的約600位專家、學者及產官學界人士參與。大會以推廣有機農業為主軸，透過主題演講、工作坊及生態之旅等多元活動，分享各國有機農業的創新技術與實踐經驗，並促進國際間的合作交流。此次盛會的成功舉辦，讓外賓對臺灣有機農業的發展留下深刻印象。
大會活動內容豐富，包括會前會、主題演講、有機市集及生態之旅，參與者深入探討有機生活、友善農法、市場行銷及政策推廣等關鍵議題。各界專家聚焦於有機農業與永續環境的推動策略，帶來新穎的視角與解決方案，激發了許多創新思維。主辦單位南華大學特別在大會前舉辦「海報創意競賽」，吸引眾多年輕學子的參與，展現其對有機農業的創意與關注。前三名及十名優選作品於大會期間展出，並於閉幕式進行頒獎。
此次大會獲得來自多方的支持。雲林縣政府大力贊助，縣長張麗善由總顧問張清良代表出席閉幕式。張清良表示，雲林縣是全國農業重鎮，一直致力於推廣有機農業及友善栽培，未來將整合產官學研資源，導入智慧科技，實現價格差異化並推動永續發展。他強調，有機農業的成功必須從生產到市場全面突破。
南華大學校長高俊雄感謝各界協助，使這場國際盛會得以圓滿完成。他表示，大會期間共有逾2,500人次參與，校園洋溢國際氛圍。他特別感謝農業部、農糧署及多個縣市政府的支持，讓籌備過程中的挑戰迎刃而解。同時，媒體的廣泛報導也使活動獲得更多關注，成功將臺灣有機農業推向國際舞台。
IFOAM Organics International 主席 Karen Mapusua 對臺灣的主辦能力與南華大學的用心籌劃表示高度讚賞。她認為，大會促進了各國有機農業的交流與合作，為全球有機產業發展帶來新契機。
臺灣自有機農業促進法實施後，已與日本、澳洲、加拿大、印度及英國等國簽署雙邊有機同等性協議，成功接軌國際規範。此次大會的舉辦不僅深化了全球有機農業的技術交流與產業合作，更展現臺灣在環境永續發展及減碳承諾上的努力。未來，臺灣將繼續攜手國際，推動有機農業產業發展，為全球永續發展貢獻力量。
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