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龍華科技大學觀光休閒系與全球知名威士忌企業帝亞吉歐（DIAGEO）及Skills for U（社團法人國際技能發展協會），共同推動全台最大圓夢平台KEEP WALKING「夢想資助學院」計畫，並在日前舉辦烈酒入門課程講座與餐飲業職涯發展及創業經驗分享，協助台灣有意投身餐飲業的青年培養就業技能，有效提升職場競爭力。
觀休系主任林昕翰表示，企業、協會和學校間的密切合作與交流，不僅有助於提升學子專業素養，透過活動增進學子對酒類文化的正確認識與理解；而在與國際企業合作中，開拓國際視野，更是絕佳的多贏新局，能為促進未來產業合作與人才培養奠定堅實基礎。
「酒類課程在高中職階段學生接觸較少甚至不曾接觸，龍華觀休系在大學課程規劃中包含創意飲調、葡萄酒賞析、品酒與侍酒及烈酒品評等專業特色課程，學生若有興趣學習酒類專業知識與服務技能，可以養成個人在國際社交禮儀之涵養與品味，對未來在餐飲領域的就業市場或職涯發展更具無限潛力。」林昕翰說。
龍華科大觀休系教學多元豐富，學生在校學習積極、專業實作能力良好，普獲各界肯定。近幾年觀休系學子參加各類餐飲競賽時，都能展現豐富的創意與創造力，在國內外創意飲調大賽、葡萄酒盲飲品評、侍酒師等各類競賽中屢創佳績，獲獎連連，也充分印證龍華科大培育觀光與行銷人才的雄厚實力。
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