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大葉大學資管系謝松穎 台北食品展行銷黑米酒

本文共638字

經濟日報 黃啟銘

大葉大學分享一位學生「發揮所學,幫助家業」的事蹟。就讀大葉大學資訊管理學系一年級學生謝松穎,白天幫忙父親處理台灣華陀酒業公司事務,晚上到學校進修,適逢2022台北國際食品展6月22日至25日在南港展覽館舉辦,他運用在學校學習到的行銷概念,協助父親策畫參展事宜,除了加入官方LINE享有折扣,週末場次也將結合香港食神阿寶師的現場料理示範,行銷黑米酒。

台灣華陀酒業謝四卿總經理(左)參加台北食品展,就讀大葉大學的兒子謝松穎(右)幫忙...
台灣華陀酒業謝四卿總經理(左)參加台北食品展,就讀大葉大學的兒子謝松穎(右)幫忙策畫參展事宜。 大葉大學/提供。

謝松穎表示,父親為台灣華陀酒業有限公司總經理謝四卿,從高中開始,他寒暑假都會幫忙家裡,當時父親跟大葉大學食生系柯文慶教授合作,以彰化在地黑米為原料,開發黑米養生料理米酒,幫助彰化農產品提升經濟價值。在父親的鼓勵下,他選擇進入大葉大學管理學院的資訊管理學系進修學士班就讀,一方面希望能學習經營管理的專業知識,協助家中事業,另一方面,進修學士班晚上上課,也讓他白天可以當父親的幫手,協助處理公司大小事。

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謝松穎就讀大葉大學資管系,從高中就開始協助父親的台灣華陀酒業推展業務。 大葉大學...
謝松穎就讀大葉大學資管系,從高中就開始協助父親的台灣華陀酒業推展業務。 大葉大學/提供。

「黑米酒擁有技術專利,是台灣華陀酒業的招牌商品,不只是具有傳統米酒活血的特性,還含有花青素,可吸收自由基,符合現今養生的飲食潮流。」謝松穎說,透過參加台北國際食品展,他思考如何將課程所學到的行銷,應用在展場實務上,除了推出加入官方LINE「台灣華陀酒業有限公司」,就能享有消費一千元現折兩百元的優惠。

謝松穎(左)向前來參觀的民眾介紹商品。 大葉大學/提供。
謝松穎(左)向前來參觀的民眾介紹商品。 大葉大學/提供。

週末場次,他更特別邀請香港食神阿寶師(何京寶)現場做黑米酒料理,示範他的拿手好菜至尊火焰燜鵝,透過名廚光環加持,讓更多人認識大葉大學與彰化在地的台灣華陀酒業合作,選用彰化黑米製成的黑米酒。

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