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高苑科大孫鄭米娥勇奪 比利時國際觀光美食節 果凍花組 金牌

2021-07-23 08:50經濟日報 楊鎮州

高苑科大/提供
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高苑科大休運系進修部二技一年級學生孫鄭米娥參加2021比利時國際觀光美食節果凍花組線上比賽,以精湛的技藝、出類拔萃的作品榮獲金牌獎,為高苑科大奪得榮耀,也為高苑科大優質的教學品質,培育允文允武的學生做最佳的印證。

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全球疫情嚴重,今年在比利時舉行的國際觀光美食節比賽改為線上舉行,米娥同學報名參加果凍花組,從決定報名開始,到討論比賽作品、錄影、完成影片編輯、到報名表翻譯英文、完成繳費手續一手完成,當然也有許多師長、朋友的協助,最後以精湛的技藝、創意無限、出類拔萃的果凍作品,獲評審的青睞與肯定,在果凍花組奪下金牌,消息傳回學校全校師生同感與有榮焉。

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高苑科大校長趙必孝博士表示,米娥同學是休運系二專畢業後繼續就讀二技,秉持活到老、學到老的精神,無論在正式的學制上課或推廣教育,都是以快樂的學習、享受學習的心態全力以赴,此次能榮獲金牌的肯定,代表著高苑科大的教學品質,及米娥同學本身的努力成果,期許高苑科大學生能在各種不同的領域發光發熱,在高苑良好的學習環境下,創造更優秀的成績,為校爭光。

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休運系主任邱翼松說,米娥參加這次的比利時國際觀光美食節果凍花比賽,是自己第一次參與國際賽,第一次線上比賽,許多的技術都是第一次接觸,原本沒有抱持太大的希望,秉持對創意創新的藝術很感興趣,希望能從中吸取經驗,累積更多技術與經驗,然而能獲得金牌的榮譽,自己除了喜出望外,也為自己的專業受國際肯定高興。對於想學習果凍花的製作過程的朋友,可以上 you tube搜尋「2021孫鄭米娥比利時國際美食節果凍花線上比賽」影片觀賞。米娥不斷的求取新知外,也投資許多時間在創作學習上,能有今天表現確實是實至名歸,米娥也建議青年學子應該好好的學習,開創自己的潛能,在不同的學習領域上有傑出表現、肯定自我。

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