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元智學生戴斗笠穿雨鞋 體驗山林耕作

2021-05-03 19:32經濟日報 曹松清

師生參與活動。 元智大學/提供
師生參與活動。 元智大學/提供
元智大學通識教學部5月1日舉辦「遇見雞母嶺工作假期」的校外教學活動,由糠明珊老師帶領26位學生前往貢寮雞母嶺,走進古道,體驗山林耕作。

元智大學通識教學部助理教授糠明珊表示,「遇見雞母嶺工作假期」主要目的是帶領學生透過工作假期實踐服務學習的真義。雞母嶺位於新北市貢寮區,可以眺望福隆灣、核四廠、金沙灣,是一個純樸的農村,也是這次導覽員蕭學苑(老蕭)的家鄉。他是雞母嶺的管理人,不僅山林經驗豐富,他對山野的熱愛與珍惜,風趣幽默的同時不失其為人處事的堅持。

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早上的行程從淡蘭古道出發,老蕭帶領同學漫步古道並介紹大自然、田野的小知識,說到水梯田的灌溉系統、溪流,老蕭分享了夏日下雨的溪谷水流如何匯集、暴漲;溪水的最上游表面上是看不見水的。此外,老蕭也提及植物的品種分為外來與原生。油桐花就是日據時期種下的外來品種,有人說不應該保留,但他認為植物既已落地生根,為何不能順應自然,要依憑意識形態決定一種植物的去留。老蕭也分享了人車分離的古老智慧,由於水牛的體重較沉,於是可以看到古道上偶爾會出現塌陷得比較多的一側,那就是牛的道路。牧童走一邊,牛走一邊,兩百年前的前輩,如此走過來。

下午勞作時間,同學們戴上斗笠穿上雨鞋,跟隨老蕭到山野裡清理斷掉的樹枝。勞動時間同學們都積極投入,認真工作;午茶時間,則教導同學製作「憨吉貴」,首先將地瓜剉成絲狀,下鍋、翻面,每個步驟都非常講究。大家輪流體驗,玩得不亦樂乎。首次拿鍋鏟、菜刀的李姓同學則表示,以前家人都不准我拿菜刀,因為覺得危險,初次下廚的他,覺得並不難且煎出一塊塊金黃色的地瓜糕,是如此美味且有成就感。

參加這次活動的中語系盧宣伊同學表示,勞作結束時,看著大家從梯田走過,每個人的影子映在水里,輕輕一掠而過,就像一隻鳥、一個過客。今天體驗雖辛苦,但讓我留下深刻的印象,除了有自然美景與一路歡笑外,還有老蕭導覽時對待學生們的態度,他苦口婆心地說:同學,行前通知很重要,指示那麼寫是有它的道理的。萬全的準備,為自身安全,也為了留下美好回憶。諄諄教導,在山林裡迴盪。

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