親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

現在能買台積電嗎?孫又文Clubhouse首談:台積內部研究,你該這樣做 19:00

開平餐飲嚴選清味門 打造主廚之家防疫新觀念

2021-01-22 09:32經濟日報 台北訊

紐克仕綠能科技總經理福原康兒(圖右三)贊助主廚之家「清味門」產品,讓學生及來此用...
紐克仕綠能科技總經理福原康兒(圖右三)贊助主廚之家「清味門」產品,讓學生及來此用餐客人,能夠吃的安心且放心。紐克仕綠能科技/提供
創立於1953年的開平餐飲學校是以培育餐飲人才和提升餐飲文化為宗旨,對台灣餐飲教育及國內外餐飲交流貢獻卓越且深具專業代表性。開平餐飲學校不僅著重專業知識,對於餐飲實務更為重視,認為教學不該侷限於理論,因此精心設立教學場域「主廚之家」採取模擬實境,讓學生學習內場菜餚至外場服務,在實際操作發現問題進而改進,未來可無縫接軌於職場。

開平餐飲學校主廚之家召集人及餐飲科主任周芳君表示,主廚之家在1999年成立西餐廳,陸續成立中餐廳、烘焙坊,其餐點製作及外場服務均由學生實作,加上老師從旁輔助學生兼具內外場能力,讓學生在未來職場上更有信心。同時,在學校專業嚴選下,會隨時引進最新設備供學生使用,周芳君強調,我們除了專業餐飲教學和技術指導,大家更不斷吸收產業新知以創造新式料理與新穎環境,因此很高興能獲紐克仕綠能科技贊助的清味門專利產品,而學校嚴選清味門的原因在於,清味門的除味噴霧原液是通過台、日專業檢測單位報告,其天然無毒的噴霧可有效除味抗菌,也讓學生在於主廚之家可以隨時安心使用。

推薦

周芳君表示,以前要蓋過身上或環境的油煙味,我們只會使用香氣噴霧去蓋過,但堆疊的味道有時更另人難聞,有時香氣還會造成身體過敏,但現在知道清味門噴霧原液是採取120種百分百純植物天然草本萃取有效分解除味,也可提供客人除味抗菌。把清味門放在主廚之家,除了讓學生進來和離開時都要噴霧,以清除身上的細菌和味道,同步強化防疫,保護自己也保護客人,而且清味門設計滑輪可推動,方便擺放於餐廳內任何位置。

開平餐飲學校主廚之家召集人及餐飲科主任周芳君(圖左)與紐克仕綠能科技總經理福原康...
開平餐飲學校主廚之家召集人及餐飲科主任周芳君(圖左)與紐克仕綠能科技總經理福原康兒合影。紐克仕綠能科技/提供

主廚之家讓學生懂得「經驗學習」的重要,並勇於接受新的創意和產品,以成為熱忱、關懷...
主廚之家讓學生懂得「經驗學習」的重要,並勇於接受新的創意和產品,以成為熱忱、關懷、自信的開平餐飲人。紐克仕綠能科技/提供

紐克仕綠能總經理福原康兒表示,很高興我們有機會贈送清味門予主廚之家,讓更多餐飲界學生可以享用天然無毒之除味產品,清味門產品是採用日本Nioix純植物性除臭液,並採取感應式三孔噴霧,並設定三十秒完全噴灑全身,更重要的是,此原液通過SGS驗證為天然無毒、無酒精成份,不會造成身體的負擔。

雖然近來餐飲業遇上COVID-19疫情的考驗和衝擊,但周芳君教育學生要保持正能量應對,對於場內環境消毒和清潔更是嚴謹,也與時俱進借助優質產品相輔相成,以因應未來環境不斷的變化。

A- A+

相關新聞

龍華科大辦學與培育僑外生成效受肯定2021-03-05
長庚大學創新育成中心 新創事業的好所在2021-03-04
遠見公布企業最愛大學生 正修私立科大排第22021-02-04
嘉大EMBA執行長沈宗奇:企業要具備動態調整能力2021-02-03
海藻附加價值再進化!大葉大學教師張淑微獲科技部補助 2021-03-05
美元視角下的全球衝突與失衡研習班 歡迎報名2021-02-19
第十屆福建省高校藝術設計獎 萬能商設系友奪一金一銅2021-03-04
中央大學攜手光電協進會產學交流 為學子創造未來2021-03-03
臺灣電競協會理事長施文彬 南大暢談電競產業2021-03-02
成功轉型 吳連賞帶高師再創奇蹟2019-02-12
產學新能量 古源光帶領屏大升級大學4.02019-02-16
個案寫作新途徑 拉抬台灣學術地位2020-01-10
國研盃智慧機械競賽 清華大學團隊奪冠2021-03-06
知名藝術家洪根深 贈畫回饋高師大2021-03-05
樹人藝展邀您走入「普普風的異想世界」2021-03-05
宜大與和黃共推半導體產業暨人才萌創計畫2021-03-04
QS世界大學學科排名 北科大工程領域躍居全台第四 建築首進榜勇奪第二2021-03-04
報名「明緯BLDC馬達驅動設計活動」 3/31截止2021-03-04
嘉易創 創育中心成立 品牌加速嘉義隊正式啟動2021-03-04
崑山科大擔任公共化幼教先鋒 崑山土城非營利幼兒園隆重揭牌2021-03-04
金牌業師洪國興鼓勵學生把握金三角原則圓夢2021-03-04
中大機械系啟用「能源宅急便」 推廣再生能源2021-03-04
第36屆物流技術整合工程師班 熱烈報名中2021-03-02
長庚大學工設系 移地見學中興新村創生聚落2021-03-02
大學博覽會招生 朝陽科大飛航系詢問度高2021-02-28
朝陽造區塊鏈智慧金融教學平台 強化就業競爭力2021-02-26
德明科大辦理109學年度「英語冬令營」 英語教育向下紮根2021-02-25
德明科大媒計系 勇奪「台灣虛擬網紅設計大賽」亞軍2021-02-25
德明科大多媒體設計系 獲第29屆「時報金犢獎」入圍獎2021-02-25
德明科大邀台北大學吳順令教授演講 如何欣賞朱銘美術館2021-02-25
德明科大財稅系畢業生王皓平 通過109年會計師考試 2021-02-25
德明科大辦創意行銷社群 分享社會創新案例2021-02-25
德明科大辦理木藝復興 從傳統走向創新2021-02-25
德明科大不動產學位學程許源崇同學 應屆考取109年不動產估價師2021-02-25
朝陽辦智慧綠能參訪 吸引高中職投入離岸風電2021-02-23
落實開學防疫活動 正修科大強化勤洗手戴口罩社交距離2021-02-22
美和科大攜屏基、寶建、枋寮三醫院簽訂產學策略聯盟 2021-02-18
嘉南藥理大學受託旗津公托育家園隆重開幕2021-02-05
公關教主于長君打造品牌關鍵密技 學學文創三月開班授課2021-02-04
美和科大餐管系成績亮眼 黑手學生通過中餐烹調乙級檢定2021-02-01

熱門文章

遠東Café 「加拿大美食嘉年華」 美味登場2021-03-05
台北台南遠東飯店挺好農 攜手推出鳳梨入饌2021-03-06
汐止遠雄廣場GO起來挺果農 吃爆台灣鳳梨2021-03-05
輸出入銀行攜手商銀 擴展業務共創雙贏2021-03-06
台南藝博12日登場 畫廊協會辦展前記者會2021-03-05
ABB新一代協作機器人 助新用戶解鎖自動化應用2021-03-06
國際獅子會300G2區植樹活動遇大雨 更顯可貴2021-03-06
國研盃智慧機械競賽 清華大學團隊奪冠2021-03-06

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!