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台灣特色商品行銷創意競賽 萬能奪一銀一銅兩佳作

2020-11-20 21:05經濟日報 黃啟銘

為激發全國大專院校學生對於具台灣特色的產品、觀光工廠、觀光景點、美食及商店商圈,產生行銷的興趣和發揮創意企劃能力,萬能科技大學行銷與流通管理系主辦「2020全國大專校院台灣特色商品行銷創意競賽」,11月17日在萬能科大辦理決賽暨頒獎典禮。第一名由環球科技大學參賽團隊獲得,而萬能科大團隊,以有趣的創新構想與行銷,分別獲得第二名、第三名以及二項佳作獎。

萬能科大莊暢校長(前排中)表示,台灣特色商品行銷創意競賽活動是鼓勵青年學子發揮創...
萬能科大莊暢校長(前排中)表示,台灣特色商品行銷創意競賽活動是鼓勵青年學子發揮創意。 萬能科大/提供。

本賽事分為初賽及決賽兩階段,在初賽作品共有60多隊報名參加,最後由朝陽科大、致理科大、萬能科大、環球科大、建國科大、嶺東科大與國立屏東大學等校十隊進入決賽。並由三位行銷專家:愛的寵物天堂董事長黃安妤、文聖書店創辦人黃文義、豆府人資部副理賴汝華擔任決賽評審。評審黃文義表示:「行銷是人的產業,因為人,行銷這個行業得以精彩。因為人,行銷商品品牌得以傳播。這個行業,或許辛苦或許挫折,但絕對精彩豐富絕對有趣變化。熱情洋溢的青春年輕學子,在這裡找到行銷的快樂!正向思考積極樂觀的行銷人,在這裡找到了一個培養共同學習成長的場域。」

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榮獲第二名的參賽學生:柯景耀、徐苡瑄、潘浚堰、沈維芝、劉子萱、徐敏娟;指導老師:...
榮獲第二名的參賽學生:柯景耀、徐苡瑄、潘浚堰、沈維芝、劉子萱、徐敏娟;指導老師:程大洋、古楨彥。 萬能科大/提供。

而萬能科大行銷系柯景耀、徐苡瑄、潘浚堰、沈維芝、劉子萱、徐敏娟等六位同學提出「西大發爆漿城隍包」獲得第二名,該隊以麻辣豆腐包商品為創意理念,將豆乾剁碎,與辣椒醬、香菇、木耳、冬粉、九層塔、紅蘿蔔等食材拌炒成基底餡料,包進老麵麵皮,經蒸熟後,食材收汁讓味道更顯濃郁,剝開後餡料緩緩流出,即可品嚐熱騰騰、香噴噴、軟Q與微辣的包子,兼顧口感與營養。

銷售麻辣豆腐包的目標客群主要來自觀光客、銀髮族和通勤族。在產品行銷策略方面採取增長型策略─結合在地文化、振興本土特色行銷。當城隍爺聖誕慶典時,民眾出門看熱鬧,結合周邊商家行銷,藉由宣傳小旗子,讓遊客與在地民眾可以試吃「西大發爆漿城隍包」,增加購買意願。在疫情尚未完全解封時,本組學生也利用網路銷售,讓城隍特色包子不僅能在新竹賣,同時也能賣到台灣各地。

為何學生會選新竹城隍爺為創意行銷的點子呢?因參賽學生中有二位住在新竹城隍廟附近,聽說那兒的珍珠奶茶包子很有名,故抽空品嚐。學生較偏好較鹹包子,覺得珍珠奶茶包子內餡有些偏甜,所以開發口味偏鹹「麻辣豆腐包」的創意商品,結合西大發城隍爺的慶典歷史,重啟台灣特色的文化行銷。

榮獲第三名的參賽學生:游涵歆、王雅柔、陳韋妗、張嘉惠;指導老師:黃大瑋。 萬能科...
榮獲第三名的參賽學生:游涵歆、王雅柔、陳韋妗、張嘉惠;指導老師:黃大瑋。 萬能科大/提供。

萬能科大莊暢校長表示,行銷系此次辦理台灣特色商品行銷創意競賽活動是鼓勵青年學子發揮創意投入台灣特色行銷活動,期盼藉由年輕人的參與,從創意行銷角度出發,讓台灣各地文化生活圈可以與在地民眾、遊客產生鏈結,透過行銷創意及推廣促進當地特色商品,以文化行銷台灣特色的在地魅力。

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