親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

MSCI調整 台股跌144點收13,722點 13:45

中國科大攜手新竹高工助教師提升職能

2020-11-10 09:00經濟日報 曹佳榮

中國科大觀管系主任羅旭壯與新竹高工全體研習教師合影。 中國科大/提供
中國科大觀管系主任羅旭壯與新竹高工全體研習教師合影。 中國科大/提供
國立新竹高工為延續精進學生餐飲技藝專業,提升學生學習成效,開啟學生餐飲專業領域進而激發主動學習與實作態度,日前由教務處主任詹文克帶領30位教師,前往中國科大新竹校區健心館專業教室,辦理「飲料調製」實作研習,與大專端進行餐飲專業交流與體驗,藉此研習提升教師專業技能。

飲料調製手沖咖啡示範操作。 中國科大/提供
飲料調製手沖咖啡示範操作。 中國科大/提供

中國科大觀管系主任羅旭壯表示,過去兩校之間有許多交流,一同為108新課綱教育來努力。此次研習授課教師由該系老師何秀菊擔任,授課內容以手沖咖啡、冰蜜桃紅茶、冰蜜桃比妮、熱桂圓紅棗茶、焦糖咖啡冰沙與柳橙鳳梨船六道飲料為實作體驗研習課程,作為餐飲技術對照技能進行實務操作與練習。經由高中職至大專端進行餐飲專業交流與體驗,提升教師專業技能,進而提升未來高職端在技職教育的餐飲專業競爭力。

推薦

詹文克說,因應108新課綱實施,配合部定必修課程(飲料調製實作),連接到校定跨域學習課程,藉由群科專業與共同領域學習與實作,從中發展課程教學的互動性、作業形式的多樣性、學生學習的主體性、校園活動的民主性,參與教師透過此研習,增進教師多元的職業專業技能並於日後可以安排多元課程教授學生,以增進學生精細動作的能力,培養學生工作耐性與多元職業技能,更感謝中國科大提供本次研習這麼好的飲料調製實作專業教室與授課師資,進一步結合108新課綱核心素養加以發展。

飲料調製研習實作成品展示。 中國科大/提供
飲料調製研習實作成品展示。 中國科大/提供

依據教育部國民及學前教育署訂定108課綱以「成就每一個孩子-適性揚才、終身學習」為願景,以學生為學習的主體,希望能兼顧學生的個別需求、尊重多元文化與族群差異、關懷弱勢群體,透過適性教育,激發學生對於學習的渴望與創新的勇氣,並善盡國家公民的責任展現共生智慧,成為具有社會適應力與應變力的終身學習者。

A- A+

相關新聞

南臺科大創新科技研討會展現國際交流成果 2020-11-30
AI應用與數位轉型研討會12/10登場 歡迎報名參加2020-11-17
全國青諮委員串連 共創未來青世代2020-11-30
文藻外大攜手南部高中職 第二外語策略聯盟誕生2020-11-27
2020亞洲盃時尚造型創意競賽 桃園流行時尚起風2020-11-26
電梯不只是電梯 機構設計加入生活美學找亮點2020-11-26
風車圖書攜手大葉大學 動畫FOOD超人敲響本屆金鐘2020-11-25
科技部攜手產學研 產學小聯盟加速產業數位轉型2020-11-24
數控工具機課很德國 學生覺得有用有意思2020-11-24
揚威海外!健行科大國際發明展獲1金1銀2020-11-24
師法德國 垂直運輸系統產學交流強強滾2020-11-17
陽明交大攜手 打造最強生技醫療EMBA2020-11-04
大葉大學校園徵才 西門子歌美颯預約風電產業人才2020-11-30
政大QS亞洲排名蟬聯百大 國際來校交換生高居全國第一!2020-11-27
萬能科大航服系 實習培育航空地勤尖兵2020-11-27
東華大學開辦太陽光電與數位設計實務培訓班2020-11-26
領航超越變動的世局的人才 中山大學EMBA招生2020-11-26
臺東大學創新育成企業 晨辰、粨種人奪女性創業菁英獎2020-11-20
成功轉型 吳連賞帶高師再創奇蹟2019-02-12
彰化師大聯手彰化產學精進協會 全國大專院校產學創新實作競賽208隊同場較技 2020-11-20
產學新能量 古源光帶領屏大升級大學4.02019-02-16
第4屆國際廚藝美食藝術大賞 崑大餐飲系勇奪全場最高榮譽2020-11-30
嘉藥原民創意中心札哈木快閃市集熱鬧滾滾2020-11-30
亞洲校園最大LED聖誕樹 11/27點亮北科大2020-11-30
輔英科大六十二週年校慶 表揚傑出校友與捐資興學2020-11-28
醒吾電競英雄豪氣萬千 目標射下世界大賽冠軍2020-11-28
北科大攜手億光 點亮平安臺灣2020-11-28
高師大邀請陳肇隆院長演講 分享成長與從醫經驗2020-11-27
南華大學「正行中心」揭牌啟用 期勉學生心中行正落實三好運動精神 2020-11-27
崑大餐飲系接待國際外賓 專業獲肯定 香格里拉飯店親頒感謝狀2020-11-27
南華大學國際藝文節熱鬧登場眾賓雲集體驗異國文化與美食2020-11-27
崑大甲組成棒隊晉級UBL公開一級 「王牌投手」王建民驚喜現身打氣2020-11-27
醒吾科大國際化教學成效卓著 辦韓國文化體驗 2020-11-27
實踐永續發展 第32屆環工年會中央大學登場2020-11-27
嶺東科大綠時尚USR計畫重現古蹟歷史風華2020-11-27
心繫越南中部地區水患 高苑科大越南生號召捐助祖國2020-11-26
元智與尼加拉瓜大使館共同舉辦世界巡航闖關2020-11-26
北科大 榮登QS亞洲大學第88名2020-11-26
學測成績頂標 她首選義大國際學院2020-11-25
採用國產履歷優質大豆 嘉大薄鹽醬油再晉級2020-11-25

熱門文章

瑞儀光電25週年家庭日活動邀ADHD親子同樂 2020-11-29
長泓LFPO電池 環保軍規級安全設計2020-11-30
彰化大城鄉為重要濕地?民眾抗議環團:誤導視聽 阻礙地方發展2020-11-29
國健署辦理友善社區「建置推動模式」研討會2020-11-30
高雄市雲林同鄉會周年慶 縣長張麗善出席談縣政發展2020-11-29
數位貨幣餘額寶?網拍達人上架新選擇2020-11-29
台灣鋰鐵電池 大型儲能系統關鍵要素2020-11-30
URE全方位解方 添營運動能2020-11-30
住友釩液流電池 沙崙綠能科學城儲能示範2020-11-30
大同大型儲能系統 助綠能發展2020-11-30
LIBOLON廢料循環再生 綠能紡織新動力2020-11-30
國票證主辦耀登(3138)IPO競拍 12/1起開始申購 2020-11-30
盟立董事長 孫弘 榮獲2020《安永企業家獎》年度大獎2020-11-30
喬信國產鋰鐵電池 高性能防爆防延燒2020-11-30
建立管理法規 扶植儲能產業2020-11-30
震江儲能解方 解決再生能源併網衝擊2020-11-30
煉鋼爐碴石 循環經濟最佳指標2020-11-30
承銷躍前5 國票奪百大MVP經理人2020-11-30
鋰電池 最佳儲能系統選擇2020-11-30
格斯科技 開發新世代鈦酸鋰電池2020-11-30
國票證承銷排名躍升前五 獲百大MVP經理人獎2020-11-30
公勝保經綠色家庭日 北中南串聯分享愛2020-11-30
電電公會智慧運輸研討會 助產業凝聚合作共識2020-11-29
全釩液流電池 儲能系統新星2020-11-30
2020國產雜糧十大經典體驗路線 一起到產地感受雜糧六感體驗2020-11-29
見智科技 新能源整合專家2020-11-30
疾管署攜手微風集團 呼籲共創友善愛滋防治環境2020-11-30
台新證輔導 揚秦12/16掛牌上櫃2020-11-30
立順興鍊石成鋼 研發低碳綠建材2020-11-30
大葉大學校園徵才 西門子歌美颯預約風電產業人才2020-11-30
和泰產險 線上投保3倍回饋2020-11-30
永達做公益 辦健走嘉年華2020-11-30
歐銀招募國際顧問 招手台灣經理人2020-11-30
大同本洲污水處理廠太陽光電 獲高雄城市工程品質金質獎2020-11-30
農糧署推廣國產高麗菜 泡菜創意料理競賽圓滿落幕 2020-11-30
所羅門智慧物流解方 打入國際市場2020-11-30
2020《安永企業家獎》頒獎典禮 公布各獎項 盟立董事長孫弘獲年度大獎2020-11-30
北市下一站 江子翠站「有富御花園」房市未來無限夯 2020-11-30
109年資安系列競賽 圓滿落幕2020-11-30
全國青諮委員串連 共創未來青世代2020-11-30

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top