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南臺科大應用生技模組化製程類產線工廠掲牌

2020-08-07 16:06經濟日報 莊玉隆

南臺科技大學「應用生技模組化製程類產線工廠」,7日邀請產官學界賓共同揭牌,這項平台由教育部投入3,000萬元經費補助建置,該校再投入1,500萬元修繕場地,建構親產學的實作場域,以培育生技相關產業所需具即戰力人才。

南臺科大打造應用生技模組化製程產線工廠培育優秀人才。 南臺科大/提供
南臺科大打造應用生技模組化製程產線工廠培育優秀人才。 南臺科大/提供

教育部這次建置的類產線工廠具有擴散效應,可分享資源到周圍學校,夥伴與鄰近高工職學校,利用實作場域提供相關專業職能訓練,讓青年學子贏在起跑點,在學校就學習具備職場所需的專業技能,達到「理論與實務相輔相成及專業認證加值」的培育成效。

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南臺科大「應用生技模組化製程類產線工廠」是資源共享的平台,在師資培育方面,由主導學校南臺科大與夥伴學校高雄科大、高苑科大、中華醫事科大及遠東科大為主,培育種子教師,並互相支援師資。

南臺科大生技中心採購噸級固態發酵槽,協助廠商開發固態發酵製程。      莊玉隆...
南臺科大生技中心採購噸級固態發酵槽,協助廠商開發固態發酵製程。 莊玉隆/攝影

在學生培訓能力上,安排培訓課程輔導考照,並與產業合作實習,以接軌產業界需求,使具備產業界的實務技術。而相關產業與學校,可透過這計畫所建置的網站與實作場域,共享設備與教學資源,以實作場域鏈結區域高工職,以培育更多應用生技產業相關製程的實務人才。

校長盧燈茂表示,南臺科大所建立的「應用生技模組化製程類產線工廠」,人才培育主軸涵蓋食品、農業、環保及特化生技產業相關類產線課程,以單元操作設備打造模組化製程課程,建立發酵製程、生物分離程序、精釀啤酒製作、產品製劑設計與製造等實務課程,並以食藥用微生物營養保健品、農畜牧業用或環境微生物製劑、生技化妝品等產品類產線為主題,利用模組化實務課程串接整個產品開發流程,讓學生了解整個產品的開發邏輯與單元操作原理,以達「做中學,學中做」的目的,未來可提供業界具備即戰力的人力資源。

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