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高苑科大辦「喫茶趣」 邀外籍生體驗茶文化

2020-06-05 09:50經濟日報 楊鎮州

學員體驗泡茶。 高苑科大/提供
學員體驗泡茶。 高苑科大/提供
超過30年歷史的高苑科技大學,近年來快速國際化,外籍學生已高達700位。為了讓學生儘快適應台灣的生活、融入台灣社會,圖書館定期辦理文化體驗活動,深受學生的歡迎。

高苑科大/提供
高苑科大/提供
方麗雲老師(前排左三)。 高苑科大/提供
方麗雲老師(前排左三)。 高苑科大/提供
日前高苑科大圖書館舉辦「喫茶趣」活動,邀請來自菲律賓與越南的同學一起參與,體驗台灣傳統茶道文化。台灣茶雖源自於中國大陸,但後出轉精,隨著茶飲的普及,台灣茶已名聞世界,許多外籍人士來台都指定體驗台灣的茶道。本次主講茶道的方麗雲老師,精研台灣茶席,她從中國古代「茶聖」陸羽談起,到現代泡茶的美學,講解茶的文化意義。另外,她也介紹了茶葉的製作,以及台灣茶葉的種類,比較中外茶飲文化的差異。

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參加活動的外籍同學在樂音裊繞的茶室中,優雅地體驗著泡茶、品茗,配上可口的茶點,真切地感受了茶道的生活美學。菲律賓籍的馬懇一同學表示,一直以為茶就是用吸管大口喝的飲料,沒想到泡茶有這麼多的規矩,要用那麼多用具,真的很驚訝,也很感動。

茶席會場。 高苑科大/提供
茶席會場。 高苑科大/提供
主辦單位表示,校園中的文化氣息,是由環境與人共同建構而成,圖書館提供了雅致的氛圍與文化活動,為的是涵養師生的藝文氣質。遠道而來的外籍同學藉著文化活動的洗禮,除了有助於快速融入台灣社會,同時也提升了他們的文化氣質,這對於大學教育而言,是很重要的。

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