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大仁科大高教深耕計畫 成果豐碩

2020-01-02 08:57經濟日報 楊鎮州

學生在專屬教學場域實際操作,大幅提升教學成果。 楊鎮州/攝影
學生在專屬教學場域實際操作,大幅提升教學成果。 楊鎮州/攝影
大仁科技大學日前在校內舉辦辦「108年度高等教育深耕計畫成果展暨社團成果發表會」, 透過靜態+動態展示,呈現豐碩的成果。

大仁科技大學副校長郭代璜表示,要提高教學成效就必須打破過去傳統思考,從老師做起,才能達到創新教學。過去老師的教學方式採取單獨作業,大仁科大已擴大範圍改成社群教學。這樣的好處是,可針對學生較喜歡的動態學習,讓課程更精進,透過場域實踐讓教學效果提高。智慧AI、藥學、護理是學校發展的方向,藉由跨領域的學習先整合再組合,達成目標。

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大仁科大副校長郭代璜。 楊鎮州/攝影
大仁科大副校長郭代璜。 楊鎮州/攝影
教務長陳意莉表示,執行高等教育深耕計畫對應學校校務中長程發展目標,鏈結「落實教學創新及提升教學品質」、「發展學校特色」、「提升高教公共性」、「善盡大學社會責任」等四個面向。這次大仁科大成果展示包含動態跟靜態,經由特色教室體驗闖關、師生創意好物市集及動態教師成果發表等邀請全校教職員工生到場觀摩,分享成果。靜態成果展規劃為教學風雲榜、用競賽看見世界、移地學習成果、大仁大愛社會責任、完善弱勢學涯安心等五大主軸,主題包括編纂教材及教具展示、校級及院級教學優良教師成果發表、教學實踐研究計畫成果海報、師生競賽得獎作品展、移地學習成果展示、USR特展及完善弱勢申請懶人包,充分展示學校這2年來各主軸計畫執行成果。

在教育部計畫支持下,讓學校有更多的資源幫助學生成長,在外學習和USR大學社會責任規劃在大仁科技大學中不僅是目標且成效顯著。學校也從本來的初步整合轉變成重新組合當地特色,由師長帶領跨領域的學習,結合在地農業文化、文創所、小農等,帶來不同以往的全新樣貌。

大仁科大創立於104年的生命關懷事業學程,每年招生人數持續穩定成長中,在少子化的衝擊下免受影響,科系透過學校一連串專業的課程培訓,從書本知識帶領學生銜接職場,更加認識該科系的核心價值,並強化學生內心素質及同理心的培養。

大仁科大人文暨資訊學院院長黃鼎倫(前排左四)與同仁合影。 楊鎮州/攝影
大仁科大人文暨資訊學院院長黃鼎倫(前排左四)與同仁合影。 楊鎮州/攝影
大仁科大人文暨資訊學院院長黃鼎倫表示,配合教育部高等深耕計畫中,學校規劃完整的體驗課程,幫助學生就職前有更專業的訓練;從模擬告別式的大禮堂中開始引導、手寫遺書,以及體驗重生的「躺棺儀式」,能夠從中獲得生命啟發,培養學生更多同理心及喚醒關懷人的特質;最讓學生烙下深刻印象的為「躺棺」儀式,前面兩小時的引導課程中,直到躺棺體驗,雙腳慢慢踏入模擬的棺木中,並闔上棺木靜靜躺著五分鐘之久,隔絕聲音的幽閉空間中,內心強烈感受到生命無常,腦中不停反思人生中的人、事、物,藉此思考生命價值,也珍惜賦予的意義。

黃鼎倫說,禮儀師待遇不錯,目前的平均月薪大概是8-10萬之間,台南以南有80%的禮儀師都是從大仁出去的。此外,大仁科大也是勞動部指定的考照場,在證照推行中也不遺餘力,成為一名專業的禮儀師須通過嚴謹的考核,需先通過由勞動部技能檢定中心認可的喪禮服務人員丙級證照後,再考取喪禮服務人員乙級考照,並研修20個專業學分,及需在業界服務約兩年之久,方可成為一名專業禮儀師,在教育部支持及學校配合之下,強化禮儀師的專業知識及能力,未來在職場中也擁有撫慰家屬同理的心。

學生示範躺棺的體驗。 楊鎮州/攝影
學生示範躺棺的體驗。 楊鎮州/攝影
楊鎮州/攝影
楊鎮州/攝影
另外,大仁科大為落實「課程精進,場域實踐」更在校園內規畫與外界完全相符的場域,讓學生能在相同的環境下,得到最佳的學習效果。像是曾獲亞洲花式調酒冠軍的蜘蛛人許博盛目前就在大仁科大教書,教調酒的場地就設計的跟酒吧完全一樣,讓學生可以身歷其境的學習,效果很好。

許博盛說,以最近市面上很受歡迎的飲品拉花為例,越硬的奶泡越好製作,入門版的拉花成品僅需5-10分鐘即可完成,但價值是沒有拉花飲品的兩倍,也些客製化的拉花效果更高達千元以上,消費者仍然願意買單,表示市場接受度高。在調酒教學上,因為對於酒的文化及各種酒之間的差異擁有專業的知識,許博盛的課程讓很多學生很喜歡。

該校在推動校務研究方面,各學術及行政單位已完成共計16項校務研究報告,藉由這次成果展展現「大武菁英、仁者風範、深化學習、耕耘未來」為計畫目標,展現大仁科大積極拓展學生學習領域,培養學生成為具有專業力、領導力、語言力、國際移動力及創業力,並建構未來就業競爭力。

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