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明新創意執行長陳鴻揚名 獲頒世界頂級廚師獎

2019-10-24 17:51經濟日報 曹松清

明新科大服務產業學院創意執行長陳鴻(左五)名揚國際,馬來西亞獲頒兩大獎,董事長張...
明新科大服務產業學院創意執行長陳鴻(左五)名揚國際,馬來西亞獲頒兩大獎,董事長張紹鈞(左四)、校長林啟瑞(右三)等人特別當面祝賀、分享榮耀。 明新科大/提供
明新科技大學副教授,同時擔任服務產業學院創意執行長的陳鴻,10月16日首度以學者獲頒馬來西亞「世界頂級廚師獎」及「最佳節目男主持人獎」兩項大獎,是台灣史上第一位榮獲此殊榮的廚藝大師。

明新科大董事長張紹鈞、校長林啟瑞特別當面祝賀,並邀請陳鴻出席26日的校慶慶祝大會與全校師生、校友分享榮耀,校慶大會中也將頒發「傑出校友獎」給陳鴻。

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明新科大服務產業學院院長廖美瑩表示,2019年第三屆世界頂級美食獎及2019年第一屆世界頂級旅遊獎,上週在馬來西亞吉隆坡成功時代廣場酒店(Berjaya Times Square Hotel)盛大舉行。今年世界頂級廚師獎共20位獲獎者,來自亞洲、美國及歐洲各國,明新科大陳鴻是唯一台灣獲獎廚師。

明新科大創意執行長陳鴻(左三)於馬來西亞獲世界頂級廚師獎及最佳節目主持人獎兩項大...
明新科大創意執行長陳鴻(左三)於馬來西亞獲世界頂級廚師獎及最佳節目主持人獎兩項大獎。 明新科大/提供

當天有千餘人出席世界頂級廚師大獎晚宴,場面盛況空前,包括亞洲百餘位成功企業家共襄盛舉。主辦單位馬來西亞世界美食協會主席Peggy張珮琪也表示,明年將率團到台灣舉辦美食交流活動。

從美食節目主持人跨界進入校園當副教授,在餐飲領域經驗豐富、表現卓越的陳鴻,希望傳承培養更多餐飲人才,未來將帶領明新科大學生們出國比賽,提升台灣美食觀光產業國際觀與競爭力。

明新科大服務產業學院創意執行長陳鴻於馬來西亞獲兩項大獎,與學生分享得獎喜悅。 明...
明新科大服務產業學院創意執行長陳鴻於馬來西亞獲兩項大獎,與學生分享得獎喜悅。 明新科大/提供

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