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三分鐘告訴你為什麼讀飯店管理 就應該去瑞士

2019-10-16 09:12經濟日報 鄭芝珊

為什麼要讀飯店管理?

相信許多家長對於就讀飯店管理的刻板印象-「畢業後不就只是在餐廳當端盤子的服務生」、「不然就是在飯店前台接待客人辦理Check In手續而已」,到底有什麼好學的?

事實上學飯店管理的出路卻比學企業管理還要廣泛。 就以英文字面翻譯,飯店管理的英文稱為Hospitality,中文的意思-「待客」,其中涵蓋的範圍相當廣泛像是飯店、精品業、豪華郵輪、高級客服及高級餐飲等產業。所以Business Administration and Hospitality Management不僅適用於飯店業更適用於各類業別。 同時,提供的課程領域包括許多商業管理相關的科系像是銷售、行銷、人力、財務、會計、金融等。 所以,學生也不僅僅只有餐廳服務生和櫃檯人員的出路而已,透過在學期間學校也會輔導學生如何從面試履歷等訓練來協助學生順利進入職場。

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飯店管理,觀光,廚藝的瑞士權威學位課程。劍橋國際教育機構/提供
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世界各地都可以學飯店管理,為什麼要去瑞士?

瑞士是世界上政治經濟最穩定的國家,也是犯罪率最低的國家之一,提供最安全的學習環境。瑞士位於歐洲的中心點也是許多國際組織的聚集地。因此,多元文化及語言的多樣性造就瑞士成為一個最國際化的國家之一,提供最國際化的學習環境。

瑞士作為飯店管理的發源地,已有超過一百年的歷史,學校也都是由飯店而改建而成的,學生從入學第一天就要以飯店職場的禮儀來規範自己。所以,學飯店管理,當然要去瑞士啊!

課程所學隨時應用在實際的業界多樣化活動中。劍橋國際教育機構/提供
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瑞士飯店管理大學這麼多,該如何選校?

瑞士最大的酒店管理教育集團(Swiss Education Group),由五間瑞士境內最頂尖的酒店管理及廚藝學院所組成的教育集團,每年平均有6500位學生入學,來自111個國家。集團旗下學校由瑞士當地創立,確保得到高品質及具有瑞士特色的傳統酒店管理教育。

“人脈等於錢脈”集團擁有世界上最大的酒店校友網路之一,擁有超過21000名會員來自111個國家,廣泛的校友人脈是學生畢業後的人脈存摺。

瑞士酒店管理教育集團不惜重本為學生籌辦全球最大每年兩次的國際就業博覽會(International Recruitment Forum),近200間大型企業到場徵才及提供面試機會。同時,也協助安排全球五星實習機會,真正落實理論與實務並重,透過實習驗證在校所學。

瑞士酒店管理教育集團旗下大學,瑞士蒙特勒飯店管理大學是唯一結合美國頂尖商業管理及瑞士傳統飯店管理,且以培訓中高階管理人才為首要目標的學校。

課程所學隨時應用在實際的業界多樣化活動中。劍橋國際教育機構/提供
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1+1>2 第一專長+第二專業能力= 無限的職場競爭力

學校於2013年與知名企業合作開設獨家專業領域課程,像是財務、人才資源、精品管理及現今趨勢的銀髮族生活管理,學生能同時學到專業知識及面對未來職場的適應力。

學校與許多業界認證的機構合作推出獨家證照培訓課程像是葡萄酒與烈酒資格認證、威士忌大使證照及旅館產業分析認證,能幫助學生增加更多職場專業技能與知識。

想了解更多課程內容,請洽詢

劍橋國際教育機構: 瑞士蒙特勒飯店管理大學-駐台辦事處

洽詢專線: (02)2711-6630

官方網址: www.ulearning.org

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