親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

輔大應用美術系午星級學堂 翻玩創意倡食育

2019-05-23 18:00經濟日報 曹佳榮、江俊逵

你曾經在學校吃過營養午餐嗎?小學生吃午餐的時候都在做什麼?輔仁大學應用美術系大四應屆畢業生黃宇璇、于思文與李昱潁認為飲食知識的缺乏,輕則在餐桌上鬧笑話,重則導致孩童因不當飲食,導致罹患疾病,於是共同發起「小學生食育計畫」,透過調查與訪問,試圖找出台灣孩童缺乏飲食知識的原因。

「台灣的飲食教育(食育)刻不容緩,政府、民間團體等也正在積極推動相關法案與計畫,食育已漸漸成為當代顯學。」設計團隊發現,在小學的教育階段,飲食相關內容的比重偏低,無暇顧及食育的全面性,嚴肅的課文對也較不吸引學童。因此,在老師余佳穎與胡發祥的指導下,盼以「午星級學堂」讓孩子吃得健康、懂得選擇、食得禮貌。考量國小4-6年級學生已具備一定的知識基礎,能夠自行閱讀資訊不需老師引導,設計團隊鎖定國小4-6年級的學童,透過設計餐墊紙,結合國小的營養午餐時間,幫助學童認識飲食的相關知識。

推薦

使用「午星級學堂」餐墊紙進行互動遊戲。 校方/提供
使用「午星級學堂」餐墊紙進行互動遊戲。 校方/提供

設計團隊將「午星級學堂」把餐墊紙著眼的不再只有防汙的功能,而是幫助學童能夠從餐桌上向食物學習,在每週五的營養午餐時間,使用一張餐墊紙,餐墊紙上的知識量控制在五分鐘內能閱讀完成,讓學童能夠無負擔的輕鬆學習,結合營養午餐增加與食物的連結。同時,透過一幅幅充滿想像力的插畫,讓學童置身於食物的奇幻冒險旅程中,不僅提升美感經驗,更激發小朋友的想像力與創造力。

「午星級學堂」餐墊紙的互動與裝幀方式。 校方/提供
「午星級學堂」餐墊紙的互動與裝幀方式。 校方/提供

「全世界都都重新定義設計的價值和意義,將作品落實應用到社會設計,真正做到用設計讓世界更美好、更有趣。」胡發祥表示,「午星級學堂」創意發想起源是她們小時候對於營養午餐菜單的內容就有濃厚興趣,但卻一直找不到可以著力的方向。其實許多真正好的創意與設計,在一開始都是很不起眼的。重要的是透過與眾不同的眼光、打破慣性成見與認知的盲點,從一堆乍看平凡無奇的構想中,預見了執行後的成果、看出希望,一同把平凡作品變成不平凡。

小學生在午餐時間,開心使用「午星級學堂」餐墊紙。 校方/提供
小學生在午餐時間,開心使用「午星級學堂」餐墊紙。 校方/提供

余佳穎強調,每年新銳設計師盡出,在新一代設計展上,不乏各式各樣的創意商品,設計師除了透過專業知能不斷創新,將訊息精準地傳遞給目標對象外,設計是否能真正落實到生活,更是評估設計價值的重點。

A- A+

相關新聞

創全國大學先例 學術成大培育跨域創新能力2019-09-04
交大全球領袖班 台北校區閃耀登場2019-08-29
漢邦8/28舉辦個人匯回境外資金的整體規劃研討會2019-08-19
北科大軟骨修復趨勢論壇 串聯產學醫造福患者2019-09-10
大葉大學視光學系首屆國考證照成績靓2019-09-09
高公局致力提升國道安全8/20辦研討會 2019-08-19
成功轉型 吳連賞帶高師再創奇蹟2019-02-12
產學新能量 古源光帶領屏大升級大學4.02019-02-16
高師大有機溶磷微生物肥料 化泥為金 2019-01-30
和春結合國際穆斯林 推動清真夜市美食2019-09-11
成大GLORIA攜校內醫療研發 放閃東南亞市場2019-09-13
智慧居家防災系統 奪綠點子發明設計鈦金獎2019-09-12
美和科大與屏東榮服處開班 成果豐碩2019-09-12
臺海大攜手海洋委員會 培育海洋法政人才2019-09-12
「嘉易創」獲108年度經濟部績優創育機構獎2019-09-12
嶺東科大樂齡大學開學 時空夢想學習家啟航2019-09-12
中原學生熱愛天文 邀請民眾中秋賞月2019-09-12
美和科大護理系關懷社區 舉辦預防失智症講座2019-09-11
元智化材系創客課程精釀啤酒 獲冠軍殊榮2019-09-11
中大百花川文學步道啟用 詩藝響起松濤傳頌2019-09-11
盈錫與勤益科大產學合作 共同守護員工健康2019-09-11
媽媽成「學姐」校友變「新生」 再續長庚緣2019-09-10
入選IFLA海報 朝陽科大希臘雅典參展受注目2019-09-10
國研院太空中心與國防大學理工學院策略聯盟2019-09-10
中華醫事科大新生訓練集體施作CPR急救訓練2019-09-10
璀璨嘉藥 夢想啟航 時空膠囊 迎向未來2019-09-10
嶺東科大新生循古禮拜師 傳承師徒制精神2019-09-10
中技社首度開辦「中技社學術獎」 與六學會簽約 2019-09-09
黎明學院助5友邦培育觀光餐飲人才2019-09-09
長庚科大新生營「庚新啟航-夢想揚帆」2019-09-09
我們都是一家人 中央大學原資中心揭牌成立2019-09-09
天下USR大學公民評選 成功大學奪冠2019-09-07
Vpon威朋大數據 新世代企業人才觀2019-09-02
擴大國考市場 智基推雙品牌2019-08-24
金屬製品創新加值研討會專家獻轉型升級良策2018-12-14
小欣線上日文教室 道地文化學習傳送門2019-09-11
OVO Education 構築海外求學真實面貌2019-09-10
管理的火候2018-09-21
決策前的「停、看、聽」2018-09-18
找樂子經營學2018-09-14

熱門文章

美國納稅新自首方案來囉2019-09-16
國際蘭馨交流協會中華民國總會 推小蘭馨公益計畫2019-09-15
「台灣永續供應循環經濟聯盟」 9/20成軍2019-09-15

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助

關注更多

留言


Top