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明台高中產學合作 學以致用無縫接軌

2018-11-13 16:15經濟日報 楊聰橋

因應前瞻計畫,107年教育部開始推動技職教育升級,提升技職教育與技職再造計畫。教育部也因應12年國教所需,特別在技術高中,將投入相關實習設備設施,不只累積學生的實作能力,更與科大、產業連結教學與實作。

明台高中禮聘台中亞緻大飯店、台中金典酒店、長榮桂冠酒店與福容大飯店等五星級飯店主...
明台高中禮聘台中亞緻大飯店、台中金典酒店、長榮桂冠酒店與福容大飯店等五星級飯店主廚蒞臨。 明台高中/提供

台中明台高中在歷年的全國各項競賽中,屢獲佳績、表現亮眼,包括106學年度全國技藝競賽餐飲服務、中餐烹調、室內設計、烘焙等職群榮獲金手獎,106年全國高級中等外語群科專題及創意製作競賽第一名,六協盃亞洲青年刀工大賽3銀6銅,金爵盃、杜康盃調酒、托盤常勝軍,2017日本福岡SPC總決賽晚宴包頭冠軍,2017世界盃髮型美容競技賽6金4銀7銅,校內外獲獎無數。校長林垂益表示,今年明台高中創校70周年,配合新課綱與未來就業變化的新需求,強化「產學合作」翻轉創新三大方向「業師協同教學」、「專題製作競賽」、「專家專題講座」,培育學生具備在地能力、拓展國際視野。

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明台高中長年用心辦理實用技能班特色課程和就業導向專班,目前設有餐飲技術科、美髮技術科、烘焙食品技術科,職場體驗和業界實習融合課程,校方精心挑選名店主廚、美容美髮設計師執行業師協同教學,現有台中金典酒店、福容大飯店淡水漁人碼頭、台中亞緻大飯店、長榮桂冠酒店、國都大飯店、席樂法式料理等中西餐烘焙主廚合作異國料理,以及風信子髮型、快樂髮型、名流髮型、媚力晶殿SPA 美體美容等專業講師,指導美容美髮特色課程,達到「學以致用」,期許學生畢業後進入職場將與企業無縫接軌。近期核定明台高中新設寵物經營、多媒體技術、旅遊事務、中餐廚師、美顏技術、廣告技術等實用技能班,將更展現學校優質多元辦學,培育學生就業專業力與競爭力。

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