親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

味全龍有望重生!吳志揚證實:魏應行已致電探詢 08:48

英相梅伊脫歐協議闖關慘敗 為何英鎊竟反彈? 07:45

元培餐飲系 勇奪韓國餐飲大賽四金一銀

2018-11-10 05:38經濟日報 吳佳汾

元培醫事科技大學餐飲管理系陳麒文老師帶領餐管系學生陳孟遠、李承翰、鄧光曜等同學,以新竹客家料理風味做成法式料理,板條慕斯、低溫烹飪真空客家雞、桔醬鮮蝦球等菜餚參賽,參加2018KWFC韓國國際餐飲大賽,在韓國首爾KT展覽館勇奪三金一銀。

元培餐管系老師陳麒文帶學生至韓國參賽獲四金一銀。 元培/提供
元培餐管系老師陳麒文帶學生至韓國參賽獲四金一銀。 元培/提供

由韓國調理協會所舉辨2018KWFC韓國國際餐飲大賽,在韓國首爾KT展覽館11月1日~11月4日賽事為期四天,由十一個國家及二千多位選手參賽,為韓國最多國家參與的國際廚藝賽事。

推薦

元培餐飲管理系由陳麒文老師帶領及李民賢老師、鄭富貴老師共同指導帶領學生陳孟遠、李承翰、鄧光曜以新竹客家料理風味,進行為期四個月的練習,參賽的菜餚每道菜都有客家風味,色菜擺盤精緻又吸晴,一反傳統客家美食的樣貌,擊敗來自各地好手,其中陳孟遠同學在現場烹飪及開胃菜展示勇奪二金、陳麒文老師、鄧光曜、李承翰同學在主菜展示項目中拿下一金一銀的好成績。

陳麒文老師表示,元培醫事科技大學餐飲系一連在國際比賽拿下多項金牌,也足以證明本校餐飲管理系在烹飪上的實力是非常的耀眼的,也非常感謝校長、副校長及各長官對餐飲系的全力支持及徐主任和系上老師一同努力讓學生可以發揮實力並站上國際舞台。

元培獲獎作品。 元培/提供
元培獲獎作品。 元培/提供

A- A+

相關新聞

北醫大「臨床、臨床前期與健康」 世界排名大躍進2019-01-09
工程中心與新北市榮協啟動108年產學交流活動2019-01-15
臺大資訊工程學系資訊系統訓練班 熱烈招生中!2019-01-09
高市產發會邀EMBA 創2019獨角獸事業 2018-12-26
志光40週年 頒發大學院校獎助學金200萬 2019-01-10
致理科大與胡志明市大學 辦檢定考2019-01-14
中臺科大攜手愛齒特 推動牙技育才與口腔美學2019-01-10
機械工程學會82週年年會 圓滿成功2019-01-09
身障點餐APP、訓練發音教材 弘光奪2金2018-12-28
輔英推友荃氫氧機 共研免疫輔助療法2019-01-04
大仁科大舉辦第五屆Barkleigh全國寵物美容師賽 2019-01-11
泌乳顧問班 婦女再就業培養第二專長 2018-12-24
雲科大 工商業作戰人才育成推手2018-12-24
臺北科大國際產學聯盟 三領域藍海推手2019-01-04
北科大國際產學聯盟 樹智造典範2019-01-04
智冠攜新興高中 培育遊戲音樂人才2019-01-09
無私奉獻 證嚴法師獲頒中正大學名譽文學博士2019-01-07
屎尿再生變黃金 高大土環一戰成名2019-01-09
嶺東科大數媒系 遊戲設計得獎連連2019-01-08
中國科大拜會台灣高鐵 聚焦軌道運輸、人才培育2019-01-14
臺北大學IEMBA招生 成金融業愛用人才庫2018-11-26
佛光山送愛心 贈高苑科大外籍生臘八粥2019-01-11
CUTE創新企劃賽 全國286組選手同場競技2019-01-10
均衡永續經濟生活圈 打造成功的地方創生2018-08-24
百壽堂與義大攜手 邁向AI數位醫療2019-01-15
臺師大EMBA講座 張毅、楊惠姍分享琉璃藝術創作艱辛2019-01-14
中原造新風貌 馬賽克磁磚拼貼百年老校2019-01-14
臺北創新實驗室辦成果發表會2019-01-10
台企會舉辦企業競爭力論壇 聚焦創新競爭力2019-01-07
法制面看氣候變遷與能源安全 國際學者聚臺北大學2018-11-06
ROTC計畫 吳鳳科大創三贏2019-01-07
成大獲學術研究群補助 居全國之冠2019-01-11
元智研發物聯網多功能行星儀 獲競賽亞軍2019-01-14
「青春正颺、時尚百樣」嘉藥粧品系畢展吸睛2019-01-04
金屬製品創新加值研討會專家獻轉型升級良策2018-12-14
南科管理局辦半導體座談暨技術與人才媒合會2018-12-21
深坑首座劇場展演空間 東南科大展演廳正式開幕 2019-01-14
全台血液創新低 朝陽科大號召師生挽袖捐愛2019-01-08
南華大學視覺創客產房揭牌建置境教共生平台2019-01-15
逢甲大學EMBA海外研習 拓展全球視野2019-01-15

熱門文章

阿瑪迪斯推AI幼教互動 4月前赴美掛牌上市2019-01-15
逢甲大學EMBA海外研習 拓展全球視野2019-01-15
仲量聯行公開標售大同子公司雙北土地2019-01-15
淨念身心靈富足中心 客製化回溯療癒課程2019-01-15
工程中心與新北市榮協啟動108年產學交流活動2019-01-15
台灣機能水協會許福程掌舵2019-01-15
資金回籠 點亮美股元月行情2019-01-15
掌握真空保溫專利與製程技術 昶典回台設廠2019-01-15
法巴豐利一路發 雙平台穩健收益2019-01-15
歐都納特色年菜 花博訪客嘗鮮2019-01-15
2018指標基金獎 市場動盪投資指標2019-01-15
台灣之星推4G迎春紅包 限定優惠搶買氣2019-01-15
柏瑞投信 奪品牌大獎2019-01-15
臺產旅遊險再進化 保障升級2019-01-15
元大轉型投信2.0 抱回指標七大獎2019-01-15
陳清貴「百福巨竹圖」巡迴展 中山工商首登場2019-01-15
工業局107年施政績效亮眼 今年續攀顛峰2019-01-15
中信多元收益債ETF 今日開募2019-01-15
合庫AI電動車及車聯網創新基金 3月全台首募2019-01-15
福容星級主廚出任務 外燴團隊展現強大效率2019-01-15
元大多元投資工具 駕馭波動找契機2019-01-15
全球人壽兆豐GO給利 3特色累積資產2019-01-15
五大業界國父紀念館揮毫迎新年2019-01-15
舊振南年節禮盒接單亮眼 已突破八成2019-01-15
全球人壽提前春節保險給付 暖心服務不打烊2019-01-15
高雄兒美館「藝術,在這裡」邀民眾體驗探索2019-01-15
廣運機械 系統整合服務專家2019-01-15
UX 250h正式登場 單一車款149萬超殺2019-01-15
浴火重生 更生有愛 更生助農愛滿人間2019-01-15
臺銀人壽榮獲2019保險品質獎2019-01-15
蔡麗玲:法規鬆綁 引領產業更好發展2019-01-15
百壽堂與義大攜手 邁向AI數位醫療2019-01-15
iKala成效型廣告技術 獲投資人加碼A輪投資共千萬美金2019-01-15
凱達冬季限定帝王海鮮鍋 波士頓龍蝦豪邁登場2019-01-15
永恆利創新 打造高質石墨烯粉2019-01-15
富邦上証、深100 布局A股首選2019-01-15
新福光獨家水性塗料 高品質且低汙染低傷害2019-01-15
中區機械廠座談 促進產官研交流2019-01-15
高雄兒美館「藝術,在這裡」邀民眾探索體驗2019-01-15
輸銀行慶論壇 分享40年經驗2019-01-15

留言


Top