親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

又一家!學名藥廠安成藥將被收購下市 18:42

證交所:綠能終止上市日確定為5月2日 18:21

元培餐飲系 勇奪韓國餐飲大賽四金一銀

2018-11-10 05:38經濟日報 吳佳汾

元培醫事科技大學餐飲管理系陳麒文老師帶領餐管系學生陳孟遠、李承翰、鄧光曜等同學,以新竹客家料理風味做成法式料理,板條慕斯、低溫烹飪真空客家雞、桔醬鮮蝦球等菜餚參賽,參加2018KWFC韓國國際餐飲大賽,在韓國首爾KT展覽館勇奪三金一銀。

元培餐管系老師陳麒文帶學生至韓國參賽獲四金一銀。 元培/提供
元培餐管系老師陳麒文帶學生至韓國參賽獲四金一銀。 元培/提供

由韓國調理協會所舉辨2018KWFC韓國國際餐飲大賽,在韓國首爾KT展覽館11月1日~11月4日賽事為期四天,由十一個國家及二千多位選手參賽,為韓國最多國家參與的國際廚藝賽事。

推薦

元培餐飲管理系由陳麒文老師帶領及李民賢老師、鄭富貴老師共同指導帶領學生陳孟遠、李承翰、鄧光曜以新竹客家料理風味,進行為期四個月的練習,參賽的菜餚每道菜都有客家風味,色菜擺盤精緻又吸晴,一反傳統客家美食的樣貌,擊敗來自各地好手,其中陳孟遠同學在現場烹飪及開胃菜展示勇奪二金、陳麒文老師、鄧光曜、李承翰同學在主菜展示項目中拿下一金一銀的好成績。

陳麒文老師表示,元培醫事科技大學餐飲系一連在國際比賽拿下多項金牌,也足以證明本校餐飲管理系在烹飪上的實力是非常的耀眼的,也非常感謝校長、副校長及各長官對餐飲系的全力支持及徐主任和系上老師一同努力讓學生可以發揮實力並站上國際舞台。

元培獲獎作品。 元培/提供
元培獲獎作品。 元培/提供

A- A+

相關新聞

逢甲大學導入產業資源 提升學生實戰力2019-03-21
佛光大學名列小型一般大學第一名2019-03-19
國際麵食高手齊聚 嘉南大學競技顯神通2019-03-20
QS世界大學學科最新排名 中山大學全國前五強2019-03-08
臺師大傑出校友潘文炎、林隆奮成功經驗分享 2019-03-20
臺大精鍊高階管理班 3/30開課2019-03-19
屏科大結合農業智慧系統 多元人性操作2019-02-01
建中生赴港升學 多數愛城大2019-02-22
高餐大烘焙系奪得最佳藝術麵包工藝獎2019-02-01
知識力教商務人士理解人工智慧應用2019-03-21
富邦臺大校園徵才博覽會 啟動MA甄選2019-03-10
惇敘技職嘉年華 產學大攜手2019-03-13
第二屆台灣學生水彩華陽獎徵畫活動起跑2019-03-20
國艦國造菁英培育 台船和春攜手合作2019-03-13
南臺科大舉辦數位訊號創設競賽2019-03-19
日台和室文化交流 審視建築之傳承2019-03-12
成功轉型 吳連賞帶高師再創奇蹟2019-02-12
健行科大攜沖繩飯店 提供海外就業平台2019-03-18
南臺科大張佑宇獲愛因斯坦培植計畫殊榮2019-03-20
科技部攜手產官學研 啟動南臺灣AI人才培訓交流2019-03-15
觀光局攜大學 打造亞洲遊艇重鎮2019-02-20
提升國際競爭力 高雄電台推出雙語多元化學習2019-02-22
產學新能量 古源光帶領屏大升級大學4.02019-02-16
春意盎然 中央大學正門木棉大展英姿2019-03-20
殺出重圍! 高雄高中生奪世界機器人區冠軍2019-03-21
高師大有機溶磷微生物肥料 化泥為金 2019-01-30
高市全民科學周登場 寓教於樂科學生活化2019-03-08
國立臺東大學特色辦學 將偏鄉轉變為優勢2019-03-11
大葉大學大師講座 分享產業經驗學生受益2019-03-15
和春攜良聯共育才 銲接專技鍍金就業2019-03-20
交大長庚紅外線診斷 技轉拓跨領域商機2019-03-08
國際會展培訓證照 掌握微型創業機會2019-03-12
勞動部募集手作高手 首獎10萬創業金2019-03-19
全國首創體感教育中心 提供民眾免費體驗2019-03-15
均衡永續經濟生活圈 打造成功的地方創生2018-08-24
國研盃智慧機械競賽 清大及臺大奪冠2019-03-18
打破分數迷思 嶺東科大數媒系不簡單2019-03-15
明新與高豐合作 學生移地日本雪場上滑雪課2019-03-18
興大EMBA越南台商班胡志明市揭牌正式開班 2019-03-20
元智大學寰宇領航 桃園學童遨遊世界2019-03-15

熱門文章

前進矽谷戰區 台醫療影像AI企業插旗2019-03-21
接軌好萊塢!《八戒》科幻動畫開創新紀元2019-03-21
博謙生技由虧轉盈 EPS1.28元2019-03-21
產紡協會瞄準印度商機 簽2 MOU共創榮景2019-03-20
飄洋過海 台製面膜khmerLife火紅柬埔寨2019-03-20
和春攜良聯共育才 銲接專技鍍金就業2019-03-20
設計師跨足餐飲 打造隱身巷弄精緻火鍋2019-03-21
泰創工程興建科技廠房 實績遍及兩岸2019-03-21
KPMG新創企業實戰營 聚焦新竹生醫產業2019-03-21
臺師大就博會登場 企業招才讚聲響2019-03-20
殺出重圍! 高雄高中生奪世界機器人區冠軍2019-03-21
金屬中心攜四季洋圃 共建水素研發中心2019-03-20
市場質變 為勝思帶來更多商機2019-03-21
貿協承諾力挺南科廠商拓展海外市場2019-03-20
SEMICON China開展 本報助力台商搶單2019-03-21
北市府推廣免費換裝微電腦瓦斯表 2019-03-20
財富管理大調查 台新銀獲最佳財富管理獎等四大獎2019-03-21
把廢棄物變綠金 中橡林園號召產官學共同研討2019-03-21
兆晟SuperSizer 揪出奈米殺手粒子2019-03-21
均華研發1um黏晶機 超越市場標準2019-03-21
臺師大就博會登場 企業招才讚聲響2019-03-21
臺師大傑出校友潘文炎、林隆奮成功經驗分享 2019-03-20
不一樣的60歲生日派對 開發金與偏鄉學童聯合慶生2019-03-21
華碩ZenFone Max Shot 搶攻巴西市場2019-03-20
睡眠呼吸中止症 猝死風險增2.5倍2019-03-21
財訊財富管理評鑑 元大證券七喜2019-03-21
中信證券「中信亮點」APP 三大功能傲視同業2019-03-20
產業用紡織品研討 亞洲in平台2019-03-20
Eagle Eyes嵌入式系統 長豐展現智能監測2019-03-21
達勝聚焦PI薄膜 拓展未來應用2019-03-21
台江文化中心開幕與臺南遠東大飯店推出甜點2019-03-20
華南永昌證 最佳客戶推薦標竿2019-03-21
求診美容醫學 美醫會:找「專業醫師」勝過「專科醫師」 2019-03-21
全自動隱崩檢查機 亞亞通過封測大廠認證2019-03-21
人工智慧落實生活 台灣微軟策畫《動‧未來》展覽2019-03-21
力勁LT-8電腦數控車床 高CP值搶市2019-03-21
納諾獨家切割技術 良率高無損耗2019-03-21
竹科1分鐘 竹科人首選國泰禾2019-03-20
家登公佈Q4及全年財報 成長動能可期2019-03-21
梭特高精度高速分選機 持續熱銷2019-03-21

贊助

留言


Top