親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

高大進駐大樹龍目社區 體現USR計畫

2018-09-06 10:41經濟日報 戴佑真

今年暑假高雄大樹龍目社區特別熱鬧,國立高雄大學翁群儀等教授帶領學生進駐,訪談耆老、農民與志工,學習鳳梨種植知識與果醬製作等加工應用,並對當地文史建築、地形地貌深入調查,3日舉辦成果展,包括特色導覽地圖、明信片、3D模型與產銷現況調查,未來也將成果移轉給當地居民使用,吸引更多遊客造訪社區、消費者採購農產,善盡大學社會責任。

圖/高雄大學提供。
圖/高雄大學提供。

高雄大學該活動為「大樹河谷莊園新經濟行動計畫」體現,獲教育部「大學社會責任實踐計畫(USR)」經費補助,延續去年度萌芽型計畫成果,由計畫教師群領導教學,透過參與式規劃設計方法帶領學生進入社區進行故事田野調查、建築聚落觀察、特色節慶消費市場調查。

計畫協同主持人、工藝與創意設計學系(藝創系)副教授翁群儀表示,今年甫獲「金牌農村」榮銜的龍目社區,不論鳳梨栽種、加工品質均已首屈一指,是師生取經請益之處,進駐目的在於與居民腦力激盪,藉由知識介入有系統地建構地方特色,將生產端與消費端強力連結,意即使消費者不只吃到美味鳳梨,更了解背後的故事與感動。

圖/高雄大學提供。
圖/高雄大學提供。
駐村兩個月,師生都曬黑發亮了,參與者建築系學生,來自台北的林柏辰,暑假回家不到2次,爸媽看到他差點認不出來。林柏辰與同組夥伴向社區志工余玉美學習製作「鳳梨酵素」、「蔭鳳梨」、「鳳梨果醬」並拍攝影片,實際感受箇中辛苦。林還將製作過程繪製成流程(示意)圖,搭配精美插畫已達出版水準。

「未參與前,一直以為鳳梨果實像地瓜一樣長在土裡!」藝創系學生王潔柔自曝糗事,透過駐村,向鳳梨農戴文昌請教,與同系張景雯製作「鳳梨的一生」3D立體模型,使用木棧板、紙張、鐵絲等媒材,歷經1個月完成,現可是對「採苗、翻土、覆蓋(PE布)保濕、種植(鳳梨苗)、鋤草、施肥、催花、防曬、採收」9階段倒背如流。

圖/高雄大學提供。
圖/高雄大學提供。
同系的謝慈芯、賴宥心走遍龍目社區,觀察在地特色並發揮美術專長、手繪導覽地圖,未來可再加值利用,包括加入1日農夫體驗路線,李光權則繪製信仰中心龍安宮、龍目國小等明信片,也都令居民感到耳目一新。

「大樹幸福莊園新鄉村經濟行動」計畫總主持人為校長王學亮,協同主持人包括工藝與創意設計學系副教授翁群儀、運動健康與休閒學系副教授潘明珠、應用經濟學副教授翁銘章、建築學系助理教授廖硃岑、統計學研究所助理教授張志浩。駐村參與學生則有張景雯、王潔柔、李光權、謝慈芯、林柏辰、賴宥心、謝和峻、劉柏儀、李侑霖。(戴佑真)

A- A+

相關新聞

文藻外大設立實物銀行分享愛與關懷2018-11-12
JW萬豪酒店獵才 弘光餐旅系學生吃香2018-11-12
南臺科大產學小聯盟計畫研發成果優2018-11-16
臺東大學攜手陸軍官校 前進科普科學營2018-11-13
中華醫事科大11月10日舉行50周年校慶活動2018-11-11
星國華裔青年團聚健行科大 體驗台灣2018-11-14
達易特結盟大仁 建構兩岸精準健康教育平台2018-11-08
健行科大產學育才 全國空間測繪競賽圓滿舉行2018-11-09
中華醫事科大USR計畫成果 愛國婦人館展出2018-11-14
中原五度榮獲全國產學合作績優大獎 私校第一2018-11-15
鴻海、中原大學、美國UWM 攜手打造國際人才2018-11-15
科技部107年產學小聯盟會員突破2,000家2018-11-14
和春搭大寮國中週年慶 共慶紐西蘭文化月2018-11-12
2018國際傑出發明家獎 全球菁英匯聚2018-11-14
海大攜手航港局共推航運產業實習計畫2018-11-14
義大工管系徐祥禎教授 獲頒iMAPS國際大獎2018-11-15
中正大學環保紙容器赴美參賽奪金牌 2018-11-14
高大走訪友善旅館 「微學分」解身障設施2018-11-15
海洋大學證實「馬祖淡菜」有生殖保健效果2018-11-14
南實踐「攜帶式智慧數蝦桶」 獲全台產學榜眼2018-11-08
高科大自駕機器人挑戰賽 導入電腦視覺移動平台技術2018-11-15
畢業起薪拼六萬 和春產人工業區搶人2018-11-14
義大推AI袈平台 百家廠商響應跨域創新2018-10-31
沃旭與丹麥學者齊聚大葉 探討離岸風電2018-10-25
弘光科大攜手佐登妮絲 探討抗老妝品研發2018-10-31
臺東大學攜本地醫院 共創醫療照護新局2018-10-24
臺東大學串聯產官學能量 推動食品生技升級2018-10-29
高苑科大外籍生體驗國畫之美2018-11-06
成大鄭芳田教授 三度獲國家發明創作獎2018-11-06
科學家的秘密基地 國研院科普活動開展2018-11-16
尤努斯獎奪冠 卡維蘭重生NG蔬果解決浪費 2018-11-14
引「嶺」學子 用餐飲翻轉未來2018-11-07
元智人社院長丘昌泰 獲「中山學術著作」獎2018-11-12
均衡永續經濟生活圈 打造成功的地方創生2018-08-24
匯集新創超新星 向國際展現臺灣學研實力2018-11-12
中科自造基地首創Pickathon競賽正式開跑2018-11-15
車用電子創新發明競賽 元智資工成績斐然2018-11-13
業界需求熱 國企班日語組擴大招生2018-11-16
明道農業公費生與新南向外生赴農機展取經2018-10-22
政大商學院擠進世界頂尖 獲PIM會員資格2018-10-29

熱門文章

台北建材家具展 聚焦智慧綠建築2018-11-17
高雄夢時 愛 Sharing愛分享2018-11-17
Vitals ESP 擁抱智能 引爆企業智慧革命2018-11-16
閃電對決2018爭霸賽 樹科大不滅孽蜥奪冠2018-11-17
APEC期間台菲巴紐攜手 打造稻米產品文創園區2018-11-17
家庭用水要潔淨 屋內水管先洗淨2018-11-17
大亞集團與臺南高工簽署產學合作意向書2018-11-17

商品推薦

商品推薦

留言


Top