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頂新和德文教基金會 落實青少年技職教育

2018-06-30 17:34經濟日報 蘇璽文

頂新和德文教基金會副執行長林芳燕(左起)頒發「將才之星」獎項給屏東躍愛全人關懷協...
頂新和德文教基金會副執行長林芳燕(左起)頒發「將才之星」獎項給屏東躍愛全人關懷協會烘焙班學員簡致翔。頂新和德文教基金會/提供
頂新和德文教基金會,自2017 年啟動「將才學堂勇往職前」計畫,攜手財團法人孩子的書屋文教基金會、社團法人高雄市飛揚服務協會、中華育幼機構兒童關懷協會暨衛生福利部少年之家、社團法人屏東縣躍愛全能關懷協會四家公益團體,提供業界師資、專業教材、硬體規劃等教育模組,培育對烘焙有興趣的青少年習得一技之長,同時激勵為日後求職規畫有更好的方向。

為了建構更大舞台,頂新和德文教基金會聯手舉辦「2018 HOTE MASTERS 將才學堂烘焙競賽」,以競賽的方式呈現一年來學員的培訓成果,現場也邀請到2018世界麵包冠軍王鵬傑、2017亞洲料理名人賽創意料理冠軍林諾凡等台灣之光現身分享。

頂新和德文教基金會副執行長林芳燕表示,弱勢家庭的孩子機會原本就比較少,要打破世代貧窮循環,必須找到正確的方法。「將才學堂勇往職前」計畫,選擇從烘焙類技職教育開始,是因為看見烘焙產業的未來發展,且孩子們對此接受度高,期待孩子們能夠學到紮實的能力,進而擁有自由選擇人生的權利。

林芳燕說:「該計畫只是一個起點,期盼有更多人可以一起打造階梯,陪伴弱勢青少年一步步邁向自己的夢想」,透過「將才學堂」讓孩子們除了學習技能外,更能與業界接軌,增加經驗與拓展人脈,創造出多贏的教育共好平台。

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