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全球最美親生物設計飯店 墨爾本壹酒店正式開幕 

提要

歷史建築X綠建築翻轉旅宿想像

墨爾本壹酒店_頂樓住宅(River Penthouse Suite) 。業者/提供
墨爾本壹酒店_頂樓住宅(River Penthouse Suite) 。業者/提供

本文共920字

經濟日報 唐煒哲

此次新開幕的「墨爾本壹酒店」,由國際品牌壹酒店1Hotels 與澳洲在地開發商 Riverlee 集團共同攜手打造,選址於煥然一新的北碼頭區(Northbank),坐擁長達 220 公尺的雅拉河(Yarra River)河岸景觀,地理位置優越。整體建築設計融合親生物設計理念,不僅呼應墨爾本深厚的歷史底蘊,更展現對永續未來的積極承諾,實踐與自然和諧共存的品牌精神。

墨爾本壹酒店,悉心保留並整理超過 2,000 件原始結構元件,包括藍石鋪路磚、鋼...
墨爾本壹酒店,悉心保留並整理超過 2,000 件原始結構元件,包括藍石鋪路磚、鋼桁架、木製門扇與窗框等,經細緻標記後全數重現於建築之中,完整保存了歷史風貌。業者/提供
酒店核心建築之一為經修復重現的歷史地標「5 號貨棚」,這是墨爾本航運黃金時期遺留下來、極具代表性的歷史建築,亦是當地最後一座受保護的貨棚建物。整體空間設計強調人與人之間的連結、社群凝聚與創意激發,並提供從早到晚豐富多元的體驗,包括由主廚主導的精緻餐飲、放鬆身心的健康療癒服務,以及活力滿滿的活動安排,像是聲音療癒浴、DJ 表演,以及以永續理念為核心的「零浪費調酒」教學課程等,為旅客打造全方位沉浸式的生活風格體驗。

墨爾本壹酒店城市套房。業者/提供
墨爾本壹酒店城市套房。業者/提供
壹酒店 1 Hotels 創始人、喜達屋酒店集團董事長 Barry Sternlicht 表示:「墨爾本壹酒店的開業,代著我們品牌在亞太地區的擴張進程迎來了一個重要的時刻;隨著我們的全球業務版圖不斷擴大,我們將聚焦呈現與我們價值觀相同,以自然、文化和創新融合,並富有意義的市場。墨爾本這座城市不僅深諳永續發展的重要性,而且真正積極投入到行動之中。」

喜達屋酒店集團執行長 Raul Leal 表示:「壹酒店(1 Hotels)始終相信,真正的奢華應具備深層意義、正向影響力與真實體驗。墨爾本壹酒店巧妙融合永續理念與品牌美學,不僅著重提升旅客的身心健康,也積極建立與在地社區的連結,透過全天候精心規劃的活動,打造充滿在地風格的住宿體驗。自賓客踏入飯店的那一刻起,就能真切感受到自己已融入這座城市。」

Riverlee 集團開發總監 David Lee 表示:「透過與壹酒店1Hotels的合作,我們成功將這片歷史悠久的水岸區域,轉型成結合永續理念與奢華體驗的新興地標。此項目不僅向墨爾本的航運歷史致敬,也在環境管理方面樹立全新標竿,展現我們對綠色開發的高度承諾;這也正展現了 Riverlee的企業理念,即在尊重城市歷史脈絡的同時,推動具前瞻性的城市再生與永續發展。」

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