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2024大橋頭文化祭 北臺灣最歷久彌新的米食饗宴

本文共843字

經濟日報 李炎奇

歷經25年來持續推動臺北米食文化,發揚台北大橋頭延三商圈作為臺灣知名「粿仔街」的歷史傳統,臺北市商業處輔導台北大橋頭延三商圈發展促進會將於9月15日在國順公園旁的昌吉街辦理「2024大橋頭文化祭」。

15日上午10點登場的「大橋頭米食文化展」,除了大橋頭在地文化演進史的展出外,還有懷舊攤車及親子闖關有獎徵答,以米食俚語、米食歷史等為題,凡答出正確答案即可獲得限量500份的粿糕。現場還有「大橋頭特產園遊會」展售各式吃喝玩樂商品,消費滿百即可獲得集章1點,集滿3點則可至服務台兌換限量250份的粿糕。

另為配合推動ESG永續指標,凡於現場攜帶使用環保餐具者,即可免費直接贈送1點,鼓勵消費者自行攜帶環保餐具到場同樂。晚間6點開始還原古早年代在商圈裡盛大舉辦的「戲棚下辦桌」,參與民眾不僅可以品嚐由在地食材製作的辦桌好料,同時還可以欣賞到精采豐富的大橋頭在地歌舞秀。

臺北市產業發展局局長陳俊安表示,台北大橋頭延三商圈是臺灣米食文化起源地,也因其鮮明特色,極盛時期聚集達上百家米食工廠,生產出各式粿粽及其他米食產品,炊煙裊裊蒸米食的景象處處可見,因此有「粿穴」美名,造就今日大橋頭延三商圈粿仔街的特殊人文基礎與產業特色。

北市府持續透過挹注資源輔導商圈辦理台北米食文化節、台北國際米食文化祭等特色活動,深獲民眾好評,為商圈店家引入商機,傳承商圈米食文化精神。今年透過「2024大橋頭文化祭」活動,邀請民眾一同「戲棚下辦桌」品嚐商圈的特色辦桌料理,深度體驗商圈的優質食材、美食,同時透過在地文化展瞭解商圈米食文化歷史及產業發展演變,源源不斷為商圈特色產業灌注生命力並提升軟實力,公私協力活絡商圈邁向永續發展。

另外,大橋頭延三商圈與經濟部商業發展署也將於9月14日在昌吉街舉辦「2024大橋頭米食文化博覽會」作為開場,現場同樣有吃喝玩樂市集及在地文化展出。

更多好康及活動資訊請至臺北市商業處FB粉絲團「台北市商業處-我是商Ya人」(http://www.facebook.com/tcooc/)查詢。

台北大橋頭延三商圈發展促進會/提供
台北大橋頭延三商圈發展促進會/提供

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