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台北凱撒夏季芒果料理上桌 滿額贈招牌豬腳

本文共609字

經濟日報 徐妤青

炎炎夏日,台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚王裕賢選定芒果入菜,以饗消費者,6月1日起推出3道清爽的創新料理,「香芒嫩雞柳」、「芒果沙拉蝦球」與「香芒百花彩米果」,每日限量10份。芒果清爽又甘甜,搭配海鮮、肉類或是繽紛米果包裹新鮮芒果皆獨具風味。

香芒嫩雞柳。 台北凱撒/提供
香芒嫩雞柳。 台北凱撒/提供

芒果沙拉蝦球。 台北凱撒/提供
芒果沙拉蝦球。 台北凱撒/提供

香芒百花彩米果。 台北凱撒/提供
香芒百花彩米果。 台北凱撒/提供

「香芒嫩雞柳」每份售價380元,先醃製軟嫩雞胸肉,再將新鮮芒果爆香,一起拌炒,酸酸甜甜,滿足夏季味蕾。「芒果沙拉蝦球」每份售價500元,選用新鮮蝦球先炸至酥脆,再淋上主廚特製芒果醬汁,蝦球的鮮味和芒果的甘甜味完美融合。「香芒百花彩米果」每份售價460元,是極具創意特色的多層次手工料理,選用繽紛色彩的米果包裹著層層堆疊的豐富內餡食材,最內層為新鮮熟成芒果,夾以濃厚的芝心起士片,最外層裹上以蝦子和花枝調配而成的蝦膏,視覺上也是一大享受。

此外,王朝餐廳第二波滿額贈優惠接續推出,火熱主打「凱撒招牌冠軍豬腳」,6月1日至6月30日午、晚餐期間,每桌單點消費金額滿1,700元以上,即贈送主廚手工私房菜「凱撒招牌豬腳」半隻,價格為820元,二天前預約。

日前王朝餐廳推出主廚私房菜滿額贈優惠活動,獲熱烈迴響,接續推出第二波,主打「凱撒招牌冠軍豬腳」,6月1日至6月30日午、晚餐期間,每桌單點消費金額滿1,700元(含)以上,即贈送主廚手工私房菜「凱撒招牌豬腳」半隻,價格為820元,二天前預約。曾獲得蘋果日報飯店年菜評比冠軍的「凱撒招牌豬腳」,已是饕客必點的菜色之一。

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