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看海觀星浪漫破表 澎湖吉貝三心石滬深度旅遊導覽夯

本文共814字

經濟日報 李福忠

隨著國內疫情逐漸趨緩,交通部觀光局澎湖國家風景區管理處推出一系列深度探索澎湖的好玩遊程,其中將夏季定為「石滬祭」。提到澎湖石滬,許多首先想到七美雙心石滬,但實際上,距離馬公僅20分鐘航行時間的吉貝,才是真正「石滬的故鄉」。

澎管處為讓大家更深入了解及體驗,特別舉辦了「石滬環境教育遊程」,配合潮汐時間,規...
澎管處為讓大家更深入了解及體驗,特別舉辦了「石滬環境教育遊程」,配合潮汐時間,規劃梯次讓遊客來一趟深度體驗。 澎管處/提供

澎湖群島石滬密度最高的其實是吉貝島附近海域,澎管處發現有高達88口新舊石滬,但近年因七美雙心石滬行銷得宜,讓吉貝島光芒黯淡。

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導覽老師林佑銘說,多做了一顆心的三心石滬,造型奇特,被稱為「葫蘆石滬」,成為吉貝目前最夯的景點,且不僅是風景迷人,晚上踩著細沙在吉貝沙尾觀看漫天星斗,浪漫又夢幻。

澎湖婦女在農事耕作時,以毛巾包覆頭臉來阻擋烈日與海風,也成為澎湖的特色。 澎管處...
澎湖婦女在農事耕作時,以毛巾包覆頭臉來阻擋烈日與海風,也成為澎湖的特色。 澎管處/提供

接著來到青螺外灘,清螺沙嘴為一條長度約150公尺的鉤狀沙嘴地形,是澎湖較為罕見的海積地形,四周擁有資源豐富的潮間帶,退潮時可以看到很多當地居民在這裡撿拾螺貝,也是獨木舟活動進行的最佳場所之一,同時也是小燕鷗的保護區。

澎湖的許多村民利用海邊漂流的浮球,打造具有特色的裝置藝術。 澎管處/提供
澎湖的許多村民利用海邊漂流的浮球,打造具有特色的裝置藝術。 澎管處/提供

有趣的是可以在清螺體驗抱墩,抱墩是澎湖漁民早期的捕魚方式,簡單來說抱墩就是拆墩跟圍墩,阿嬤在海上一個人堆砌了一座又一座的石墩,然後我們就把原本堆好的墩先用魚網圍起來,然後一個個搬開到旁邊堆成新的墩。最後魚網裡的石頭都搬完後,就憑運氣能捕獲到什麼魚,需要超過10公分以上的魚才能帶走,太小的就要放生讓牠在新的墩裡面繼續成長,這也是大自然的法則。

抱墩是澎湖傳統捕魚方式,在潮間帶堆石墩、設陷阱,利用魚的習性來捕捉魚。 澎管處/...
抱墩是澎湖傳統捕魚方式,在潮間帶堆石墩、設陷阱,利用魚的習性來捕捉魚。 澎管處/提供

帶著海灘美麗回憶,回到本島探索湖西鄉南寮社區,多了份純樸寧靜。深入在地當然要感受地方生活,海砂炒花生DIY,導覽老師林佑銘強調,老一輩有智慧的澎湖人會把砂拿來炒花生,首先將花生、鹽、蒜頭、八角敲碎加水煮滾瀝乾,再加上量不需要太多、大約一碗曬乾的海砂,大火翻炒10至15分鐘,這就是澎湖人記憶中阿嬤的炒土豆。

抱墩抓魚經常會抓到石斑魚、海參、沙蟹等潮間帶常見的生物。 澎管處/提供
抱墩抓魚經常會抓到石斑魚、海參、沙蟹等潮間帶常見的生物。 澎管處/提供

炒的時候需要有強壯的臂力全程大火翻炒,一點也馬虎不得,只要中途手酸停下來休息,花生就會無法入味,一不小心還可能焦黑苦澀。一顆顆金黃飽滿的海砂土豆,濃郁香氣在口中蔓延開來,讓人一顆接著一顆,特別吃在旅外澎湖鄉親的嘴裡,入口的更是一股濃濃對故鄉的思念與牽絆。

體驗澎湖傳統炒花生,將海砂炒熱加入花生拌炒,翻炒花生mix海砂中的鹹味,成為花生...
體驗澎湖傳統炒花生,將海砂炒熱加入花生拌炒,翻炒花生mix海砂中的鹹味,成為花生最好的天然調味劑。 澎管處/提供

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