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礁溪鳳凰內建3家吃到飽餐廳 邀吃貨1泊3食

2021-05-14 10:23經濟日報 徐谷楨

礁溪長榮鳳凰酒店在桂冠自助百匯、煙波亭鍋物外,日前又加入中餐廳鳳凰軒港點粵菜,共3間吃到飽餐廳,成為觀光飯店首例,特別推出「美食放題x3」一泊三食住房專案,房客入住即享3種吃到飽響宴。

鳳凰軒供應超過60道粵菜港點,讓食客任意點吃到飽。 業者/提供
鳳凰軒供應超過60道粵菜港點,讓食客任意點吃到飽。 業者/提供

長榮鳳凰的中餐廳「鳳凰軒」4月中旬開幕,供應60道菜色,含粵式酒樓與港式茶餐廳料理,客人用餐90分鐘可無限續點,成為全宜蘭第一家提供粵菜、港點吃到飽的酒店。

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長榮鳳凰酒店表示,宜蘭地區美食以小吃為主,少有道地的港式料理餐廳,且多數觀光區飯店的餐飲主要服務對象是住客,外客佔比少,鳳凰軒的開幕,除了讓整體住房體驗更加分,也要讓宜蘭在地人都能有更多元的用餐選擇。

礁溪長榮鳳凰酒店中餐主廚邱龍俊透露,鳳凰軒的干炒牛河、鹹魚雞粒炒飯、老火煲例湯特...
礁溪長榮鳳凰酒店中餐主廚邱龍俊透露,鳳凰軒的干炒牛河、鹹魚雞粒炒飯、老火煲例湯特別受客人歡迎。 徐谷楨/攝影

「鳳凰軒」供應經典港式點心、道地的粥粉糖水、口味鮮香的粵菜,通通無限量供應。翻開菜單,有燒臘、熱炒、港點、主食、湯品、糖水,多樣化選擇兼顧家庭客及年輕人的喜好;「冰火菠蘿油」、「花生西多士」、「凍檸檬可樂」等在街頭茶餐廳常見的菜色,深受年輕人歡迎;點心類的「腸粉」、「燒賣」、「鮮蝦腐皮捲」,及「避風塘炒蟹」、「芥藍炒牛肉」等經典粵菜,也通通有。

配合新餐廳開幕,長榮鳳凰酒店推出「美食放題x3」一泊三食住房專案,每房只要9,999元,即可在入住當天的午、晚餐與隔天早、午與晚餐的5個餐期中,任選3個餐期、在3個吃到飽的餐廳恣意享受美食。

例如,入住日享用桂冠自助晚餐,隔日睡到自然醒,退房後再享用鳳凰軒午餐,下午使用館內千坪SPA水療和多樣休閒設施,最後再到煙波亭火鍋吃晚餐,一趟溫泉小旅行可以品嚐到截然不同類型的美食,吃貨們可把握。

餐廳有大片採光,落地窗外是瀑布與竹林的日式造景,讓人用餐時光心曠神怡。 徐谷楨/...
餐廳有大片採光,落地窗外是瀑布與竹林的日式造景,讓人用餐時光心曠神怡。 徐谷楨/攝影

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