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「經營者要把不可能化為可能，不要找藉口。」北投大地酒店董事長王雪梅表示，外界不看好之下，大地酒店2018年成功摘五星（觀光局星級旅館評鑑），人氣攀高，進入泡湯旺季，旅客大量湧入，住房率一度拉升到98%，生意「有感」成長，
王雪梅留著一頭長髮，氣質清新，柔中帶剛，過去曾是商務旅館專業經理人，第一次跨入休閒飯店領域，且是自己親自經營，投入特別多的心力，不管平日或假日，隨時在酒店裡走動，出手幫旅客提行李已經成為日常風景。
回想大地酒店的誕生，斥資高達15億，一大部分花在老建築改裝工程，逐漸打造成王雪梅心中喜歡的模樣，硬體達標，不過，人員的服務力還未成熟，她選擇「穩紮穩打」試營運長達一年，自己也隨處主動為客人服務，以身作則，為第一線員工注入「服務的DNA」，等到2015年才正式開幕，但隔年即拿下「穆斯林友善餐旅」最高評價，2018年再躍為五星飯店
「服務客人有SOP（標準作業程序），也沒有絕對的SOP。」王雪梅說，像酒店的「奇岩一號」中餐廳，在台北大直萬豪酒店中城廣場開出分店，就有員工發揮巧思，主動為過生日的客人彩繪個人畫像在餐盤，如此獨特的服務，緊抓住客人的心，把「頭回客」培養成「回頭客」，讓她特別欣慰。
猶記四年前歡慶開幕的日子，王雪梅心情猶如洗三溫暖，因為就在同一天，得知大兒子未申請上他自己心中的最理想學校──康乃爾大學，身為母親十分愧疚，後來大兒子赴紐約大學念書，隔年卻又成功申請上康乃爾大學，「不忘初衷，永不放棄」的正能量，也啟發了她。
王雪梅指出，大地酒店邁入「五星級」里程碑後，已經授權更多管理工作給高階主管，她個人則專注打造新平台，今年希望再推出商務旅館新品牌。她不忘強調，感謝員工夥伴陪著她一起築夢踏實，催生新平台也是為了讓夥伴有更多發揮空間，特別想鼓勵他們積極挑戰更高的職務、去刷新自己在家人與孩子心中的定義。
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