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偏鄉勞動活化 引出屏東新觀光

2019-10-21 20:42經濟日報 許夷雯、戴佑真

「台北人吃下午茶,屏東人吃早午餐!」2019年屏東縣首辦早午餐生活節,記者們也藉...
「台北人吃下午茶,屏東人吃早午餐!」2019年屏東縣首辦早午餐生活節,記者們也藉由本次機會參訪屏東縣農往直前發展協會,了解在地小農推動農食、食農、體驗,讓彼此的生活都更靠近農業一點。 戴佑真/攝影
由恆春當地居民烹煮出一道道特色的風味餐,現有8個社區隨時可預約,讓不同季節到訪的...
由恆春當地居民烹煮出一道道特色的風味餐,現有8個社區隨時可預約,讓不同季節到訪的遊客可品嚐「時當令,食當地」最新鮮的風味餐。 戴佑真/攝影
勞動部為解決偏鄉與年長者勞力活化,本月19、20日特由勞動部高屏澎東分署邀請在地媒體記者,透過探訪台灣最南端的屏南地區兩個公益團體「屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會」、「屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會」,此舉也希望讓更多民眾看見屏東之美,進而提升在地民間團體的知名度,滾動在地產業、文化發展,吸引外流人才及提供在地居民更多元的就業機會。

高士部落耆老向記者們解說山中故事與部落發展歷程。 戴佑真/攝影
高士部落耆老向記者們解說山中故事與部落發展歷程。 戴佑真/攝影
記者們深入全台最南端的山地原住民部落「牡丹鄉—高士部落」,地處深山三面環山、面太平洋,有東昇日出、夕陽西下變化多端的雲舞自然美景,依據遺址考證部落擁有六百年歷史,留下高士古道與日據時代的古老神社遺址,是擁有美好風景與強大的族群凝聚力的古老排灣部落。

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一進到高士部落,可以親身體驗南排灣族的文化,聆聽百步蛇如何成為部落的信仰,透過高士排灣族服瞧見歷史融合,將客家人獨有的花布與藍衫文化巧妙繡入原住民服裝。藉由社區鑫工坊DIY體驗與教學,透過敲打做出傳統的衣飾、配飾,讓人更進一步了解排灣族人的手作故事。

高士村區分為五個部落,居民約500多人,但平日僅有200多人居住在此,因此部落致力於將青年留在當地,組織了高士青年會,隸屬於社區發展協會,讓留鄉的青年逐步找回遺落的文史,進而將部落文化做傳承。

依據不同時節發展出不同的伴手好禮,讓您離開時仍可回味。 戴佑真/攝影
依據不同時節發展出不同的伴手好禮,讓您離開時仍可回味。 戴佑真/攝影
屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會發起,串聯了在地11個社區,用創新的遊程設計來體驗不一樣的恆春半島生態「慢」遊行程。在恆春20分鐘內可上山下海,還能感受古城人文、享受生態多樣性;起床迎東看日出、傍晚面西賞夕陽。到半島的遊客可以自由選擇想去哪個社區,就去哪個社區深活,細細品味南島的風光。

社頂部落是墾丁國家公園第一個發展生態旅遊的社區,就在社頂自然公園旁,占地廣闊,不僅有近300種的植物,還擁有豐富的生態,如螢光蕈、黃裳鳳蝶、大白斑蝶等特別的生物。部落的導覽解說員皆經過墾丁國家公園管理處培訓認證,每一位解說員有各自不同的介紹風格與私房景點,讓遊客每次的到訪,都有不同的體驗經驗。

除了豐富的生態體驗,屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會也協助在地社區,將當地的時令農產品發展成特色風味餐,現在已經有8個社區隨時只要預約,就可品嚐到最道地的特色料理。例如知名的「港口茶」就來自港口社區,早年由居民引進茶葉栽植,現在發展成為台灣最低海拔的茶葉生產區。港口社區也栽種了大面積的原生種滿州小黑豆,來到社區可以細細品味手工的黑豆漿、體驗製作黑豆腐。另外還有發展出特色「總鋪文化」的龍水社區,由於傳統社區遇有婚喪喜慶時,周邊的左鄰右舍會一起幫忙張羅食材,演變出獨特的「辦桌」文化,讓「總鋪師」成為龍水社區的特產之一。龍水社區的總鋪師善用在地食材,講究「時當令,食當地」,不同季節到訪,皆可享用最新鮮的風味餐。

單位名稱:屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會

單位地址:屏東縣牡丹鄉高士村67號

單位電話:(08)888-0076

粉絲專頁:【高士社區發展協會

單位名稱:屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會

單位地址:屏東縣恆春鎮中山路39號

單位電話:(08)888-1400

粉絲專頁:【恆春半島慢慢遊

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